东湖老陈醋（长治路店）——传承百年醋香，匠心守味时光
品牌传承·东湖醋韵
东湖老陈醋，源自“中国醋都”山西清徐，源自山西一家国营醋厂，始创于明末清初，历经600余年技艺传承，是国家级非物质文化遗产“山西老陈醋酿造技艺”的杰出代表。东湖以“蒸、酵、熏、淋、陈”五大古法工序为基础，独创“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿工艺，历经至少一年以上自然发酵，方能成就色、香、醇、浓、酸五味一体的醋中珍品。
工艺特点·古法新韵
本店所售东湖老陈醋，严格遵循传统酿造精髓：
选料精纯：精选山西优质高粱、大麦、豌豆为原料，辅以深层地下泉水，从源头保证醋体纯净。
固态发酵：采用独特“熏蒸”工艺，在陶缸中长时间自然发酵，使醋液充分吸收微生物活性，生成丰富的氨基酸、有机酸及酯类物质。
陈酿之道：遵循“夏伏晒”加速酯化、“冬捞冰”去除杂质，历经寒暑交替，醋液逐渐浓稠，酸香醇厚，色如琥珀。
零添加承诺：坚持纯粮酿造，不添加任何防腐剂、冰醋酸，每一滴都是时间沉淀的自然馈赠。
产品优势·选择丰富
本店提供多酸度、多口味、多年份的散装东湖老陈醋，现打现称，新鲜醇正，满足家常用醋、佐餐蘸食、养生调饮及馈赠亲友等不同需求。具体品类如下：
【按酸度（总酸含量）】
酸度 代表产品
4度 老陈醋（柔和，适合凉拌、蘸食）
5度 老陈醋（适口，日常烹饪）
6度 老陈醋（醇厚，炖煮红烧）
7度 老陈醋（浓郁，口味较重）
8度 老陈醋（陈香突出，适合长期存放）
9度 老陈醋（酸度极高，宜调蘸少量使用）
【按口味（特色酿造）】
黄精老陈醋
薏米老陈醋
银杏老陈醋
红枣老陈醋
苹果老陈醋
（以上口味均融入药食同源食材，兼具风味与养生价值）
【按年份（陈酿时间）】
3年老陈醋
5年老陈醋
8年老陈醋
10年老陈醋
（年份越高，醋液越浓稠，口感越绵酸回甘）
此外，门店还提供传统东湖老陈醋（长治路店）——传承百年醋香，匠心守味时光
品牌传承·东湖醋韵
东湖老陈醋，源自“中国醋都”山西清徐，源自山西一家国营醋厂，始创于明末清初，历经600余年技艺传承，是国家级非物质文化遗产“山西老陈醋酿造技艺”的杰出代表。东湖以“蒸、酵、熏、淋、陈”五大古法工序为基础，独创“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿工艺，历经至少一年以上自然发酵，方能成就色、香、醇、浓、酸五味一体的醋中珍品。
工艺特点·古法新韵
本店所售东湖老陈醋，严格遵循传统酿造精髓：
选料精纯：精选山西优质高粱、大麦、豌豆为原料，辅以深层地下泉水，从源头保证醋体纯净。
固态发酵：采用独特“熏蒸”工艺，在陶缸中长时间自然发酵，使醋液充分吸收微生物活性，生成丰富的氨基酸、有机酸及酯类物质。
陈酿之道：遵循“夏伏晒”加速酯化、“冬捞冰”去除杂质，历经寒暑交替，醋液逐渐浓稠，酸香醇厚，色如琥珀。
零添加承诺：坚持纯粮酿造，不添加任何防腐剂、冰醋酸，每一滴都是时间沉淀的自然馈赠。
产品优势·选择丰富
本店提供多酸度、多口味、多年份的散装东湖老陈醋，现打现称，新鲜醇正，满足家常用醋、佐餐蘸食、养生调饮及馈赠亲友等不同需求。具体品类如下：
【按酸度（总酸含量）】
酸度 代表产品
4度 老陈醋（柔和，适合凉拌、蘸食）
5度 老陈醋（适口，日常烹饪）
6度 老陈醋（醇厚，炖煮红烧）
7度 老陈醋（浓郁，口味较重）
8度 老陈醋（陈香突出，适合长期存放）
9度 老陈醋（酸度极高，宜调蘸少量使用）
【按口味（特色酿造）】
黄精老陈醋
薏米老陈醋
银杏老陈醋
红枣老陈醋
苹果老陈醋
（以上口味均融入药食同源食材，兼具风味与养生价值）
【按年份（陈酿时间）】
3年老陈醋
5年老陈醋
8年老陈醋
10年老陈醋
（年份越高，醋液越浓稠，口感越绵酸回甘）
此外，门店还提供传统饺子醋、凉拌醋等经典风味，选择十分丰富。支持按需定制专属容器（陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等）与精美礼盒包装，家用、送礼皆合适。
服务特色· 诚意待客
为让每位顾客买得放心、逛得舒心，本店特设以下服务：
🥄 免费品尝：店内提供多款醋品试饮，先尝后买，找到您最爱的那一味。
🍵 二楼茶歇区（免费）：选购之余，可移步二楼休息品茶，环境雅致，免费提供茶水，让您慢享醋香时光。
🎁 包装定制区：支持按需选择精美礼盒、陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器，并可加印祝福语、定制标签，打造专属醋礼，家用、送礼皆显心意。
🕐 24小时营业：全年无休，随时到店均可选购。
个性化定制：自由挑选度数、口味、年份及容器，打造独一无二的醋礼。
门店信息
📍 地址：山西省太原市小店区长治路与寇庄南街交叉口东南角恒实商业广场美食街第二排
📞 电话：13096590458
🕐 营业时间：24小时（全年无休）等经典风味，选择十分丰富。支持按需定制专属容器（陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等）与精美礼盒包装，家用、送礼皆合适。
服务特色· 诚意待客
为让每位顾客买得放心、逛得舒心，本店特设以下服务：
免费品尝：店内提供多款醋品试饮，先尝后买，找到您最爱的那一味。
二楼茶歇区（免费）：选购之余，可移步二楼休息品茶，环境雅致，免费提供茶水，让您慢享醋香时光。
包装定制区：支持按需选择精美礼盒、陶瓷坛、玻璃瓶、便携壶等容器，并可加印祝福语、定制标签，打造专属醋礼，家用、送礼皆显心意。
24小时营业：全年无休，随时到店均可选购。
个性化定制：自由挑选度数、口味、年份及容器，打造独一无二的醋礼。
门店信息
地址：山西省太原市小店区长治路与寇庄南街交叉口东南角恒实商业广场美食街第二排
电话：13096590458
营业时间：24小时（全年无休）