方子和之前做的重乳酪蛋糕差不多，做完蛋糕糊我又开始手痒痒，在上面画了点巧克力花纹。烤完以后上面的花纹有点开裂了，不过俺觉得蛮好看，整个客厅都是淡淡的乳酪和巧克力的混合香味，还是蛮有成就感的hoho 之前的重乳酪蛋糕做法： 买来的奶油芝士只能放7天，但我错误的理解为开...
经典的轻乳酪蛋糕，是多少人心中的大爱呀！自己动手烤制的，更是爱上加爱，很赞有么有~我在君之的配方上减少了糖分，加了几滴柠檬汁，个人觉得味道更不错了！1，250克奶油奶酪，150酸奶，淡奶油100克，加入几滴柠檬汁，打蛋器打细腻,2,四颗蛋黄加入奶酪糊拌匀,66克面粉...
很少人不喜欢轻乳酪蛋糕吧？它没有重乳酪蛋糕的油腻和厚甜，清爽的滋味让人吃了一块接一块。蛋糕质地绵软如云朵般的轻盈，入口即化的口感让人感觉飘飘然。轻乳酪蛋糕一开始先要高温浴水烤至表面上色，后转低温慢慢蒸烤。注意并控制温度，就能烤出漂亮的蛋糕面。我喜欢用Kiri奶油奶...
巧克力轻乳酪蛋糕，我的随心蛋糕，淡淡酒香，口感细腻
今天这款蛋糕是特别，只需要3种材料就能搞定 ，特点是没有面粉哦。听说很多人都对它疯狂，看到这个方子更是让你尖叫，味道又如此让人倾倒，不做一下怎么对得起杜仁杰实战烘焙小编自己呢，来啦 配料：奶油奶酪120g、白巧克力120g、、鸡蛋3个模具：6寸圆模制作：1、把白巧...
巧克力乳酪蛋糕
四个诀窍做出完美乳酪蛋糕： 普通的戚风蛋糕相比，轻乳酪更是浓到了极致、腻到了完美。轻乳酪蛋糕容易出现的问题是：缩腰、开裂、布丁层等等，请一定注意以下几点，认真细心，一定能做出完美的乳酪蛋糕。解决缩腰问题：模具处理，最好能使用固底模，因为活底模具即使包了锡纸，也会发生...
乳酪蛋糕，用的水浴法还是开裂了，不过是第一次做哦。裂了个爱心出来。
全部(175)
更多
收藏
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_0](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/07/17/171818_15781357550298463_cf2eb657a8077bc04c470a906cb4c7b7.jpg)
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_1](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/09/17/173447_dluiumlm_4986a937515951846529c33f3ac19259.jpg)
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_2](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/07/17/172106_11381357550466607_d13d26c1a522b87c0c33f8d4172215c6.jpg)
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_3](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/09/17/173506_dluiumlm_1a8d9f243b436f04ce791d6ab5944a81.jpg)
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_4](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/09/17/173342_dluiumlm_cf291218c14e4d23d6a51adad02094df.jpg)
![[甜妈]秀秀我的烘焙成果（有更新）_5](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2013/01/09/17/173546_dluiumlm_68cc717c16112d3514d7ea6669ac9e5e.jpg)
