双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德,别具一格,甘香嫩滑,扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名,而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德,则以仁信和民信为最著名。
之前在19楼看到别人做的双皮奶,所以今天决定自己动手试一试,第一次做双皮奶非常成功~奶味和鸡蛋味很浓,比奶茶店卖的好吃很多哦!~做双皮奶需要准备:鸡蛋2个,牛奶2包,白糖(或者炼乳),柠檬汁1.先把牛奶煮开,倒入一个容器,让他自然冷却,出现一层皮~然后把表面的皮弄...
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