咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气;咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口,辣味渗进齿间,紧随着香气也弥漫开来,让人叹谓这般的浓墨重彩之下,原也有无限愉悦,欲罢不能。
咖喱牛肉
一个7毛钱的土豆半个胡萝卜做了一碗有大块肉肉的咖喱牛肉。量有点多一个人早餐晚餐都靠它了。早餐咖喱牛肉星星意面晚餐咖喱牛肉饭
说我是个吃货,不足为奇!自从和某位胖胖室友合租到一起后,在加上由学生时代过渡到了上班族时代,我的体重就直线上升。体重只是浮云,吃才是生活在这个世界上的乐趣! 话说,前段时间迷恋了一段时间的咖喱,于是“游手好闲”的我家里家外就不停的开始忙乎咖喱了哈哈哈! 先说说自己...
用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。2、忌食辛辣之物水痘与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱...
2、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。 3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。 4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。 5、大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时、加少许盐调味。 6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。 4、杏鲍菇咖喱...
味蕾记得我爱你第五道菜 上海咖喱柏邦妮请我教做菜的,她是第一个。她想学的是一道如今不太有人吃的菜,上海咖喱。十多年前,没有这么多外国餐厅,上海人毕竟洋气,有一些洋泾滨风味,上海色拉(以鸡蛋黄搅打成色拉酱),上海红菜汤,上海咖喱。最后一道,只有上海牌爸爸会烧,荧光黄辣...
和黄瓜。很多人就认为,大多数绿色的食品都没有致死的危险,可以食用。所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西,我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的。 真相七 橙色食物的秘密 人们食用橙色食物的时候通常持谨慎态度,因为人们把橙色和愤怒联系在一起。很少有天然的橙色食品,像咖喱...
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