周末吃个家常鱼吧
川味家常鱼
更好 小诀窍 1、此菜选择绢豆腐最好,超市能买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。 2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。 3、榨菜能多放一些,口味比较好。若怕咸,能把榨菜多冲洗几片,挤干水份。 (二)家常鱼...
【草鱼】 可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 忌口: ...
【鲳鱼】 性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。 忌口: 瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
【鳜鱼】 性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。 忌口: 体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
推荐人:吴拢龙 店名:老舅妈私房菜 地址:廿里 电话:15057099811 菜品介绍:家常鱼
最近的鱼头个大肉鲜,分享两种家常鱼头烧法,各位小伙伴在家自制健康又美味的鱼头大餐吧!
全部(23)
更多