《川菜馆》,是由蒋维利编著,上海科学技术文献出版社出版的书籍。
凡是沾染了辣味的菜,总是内心多了那么一份欢喜。吃起来是过瘾,闻起来都是一阵愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中,酸与辣的搭配,更显得略为独特,也因此成为大多数人的挚爱。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜,但凡出去吃饭,点酸菜鱼,酸菜鱼的汤是着重点,汤清味重,表面上看着清淡,吃着实...
店名:一头辣“私厨地址:灯彩街567号华彩国际商铺5-3商铺电话:0571-86771912 15024437557时下的国内,放眼望去川菜馆子不计其数,川菜以其一菜一格、百菜百味的特点抓住了很多人的胃,实惠、味美、下饭是很多食客选择川菜的原因,但是殊不知,川菜来到...
菜让人心醉。四川人口中的“巴适”就是爽、过瘾这也许就是我们众多无辣不欢的食客所追求的即便辣的头皮发麻,嘴唇狂舞也会乐此不疲刚进门一股辣香的味道扑鼻而入,光闻到就已经控制不住自己的手指!帅气的老板之前是个IT男有一天突发奇想和老板说了拜拜跑去成都考察了无数家龙虾川菜馆...
酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见菜。制作酸汤肥牛最关键的调料就是海南黄灯笼辣椒酱,如果没有它,就做不出这金灿灿的汤汁来,我是在淘宝买到的。盘里的除了金针菇,也可以加入莴笋丝或其他喜欢的食材,都需要事先用开水烫熟。如果没有朝天彩椒,也可以用其他红绿辣椒代替的。
曾经你问我“什么样的辣你不能接受!”我果断的回答“没有”后来你又问我“什么样的鱼你没吃过”我想了想也说“没有”可是我错了一切都是我太天真--这家菜馆的沸腾鱼一个看不到鱼只有花椒和辣椒的菜 我申明这碗鱼我还没开吃!因为我无从下手!好在开吃以后,发现味道很棒!辣的、麻的...
你走后,我学会了很多技能-1-?下班后,我延着一路枯黄的路灯走,肚子发出咕咕咕咕的抗议声。那家红招牌的干锅店依旧人满为患,刺鼻的香味在冷空气里像是热气腾腾的勾引。在南方清淡的饮食里,很难有这样一家味道正宗的川菜馆,看到从前我和苏生爱坐的那个双人座位坐了一对年轻的男女...
的历史版图上,成都是惟一建城以来城址以及名称从未更改的城市。成都是一座来了就不想离开的城市,她的生活节奏保持在一个极为人性化的速度上。成都人常挂在嘴边的“巴适”是舒服合适的意思,满城的茶馆正是这座城市悠闲气质的最好体现。闲适的生活节奏是这座城市的名片,而满街的川菜馆...
店名:有财气地址:延安路255号湖滨银泰in77B区龙翔里3弄人均:80推荐理由:不用地沟油的四川火锅吃货小节子特别推荐:嗜辣的吃货不会错过有财气,这算是杭城比较有名气的川菜馆子之一了。有财气餐厅中所用的辣椒、花椒、酸菜都从四川空运而来,而且所有的油只用一遍,杜绝地...
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