干炸响铃是由油皮、猪里脊肉、鸡蛋黄、小葱、黄酒等食材制作而成的一道美食。
芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。 再有“干炸响铃...
浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。 ? 特色：浙菜的四方风味既各有特长，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。选料讲究，就是做到“细、特、鲜、嫩”4条原则。 ? 代表菜品：西湖醋鱼、东坡肘子、龙井虾仁、干炸响铃...
者见到了苏州的罗先生父子。看样子，父子俩都超爱东坡肉，一人点了一块，正吃得津津有味。 “出发前，杭州的朋友一口气给我推荐了五六个饭店，我走过不少地方，自然对‘本地菜’有兴趣，所以慕名而来，确实给我不少惊喜。”罗先生指着一桌的菜，向记者介绍，“叫花鸡、东坡肉、干炸响铃...
点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹，放在锅中揿压，等两面金黄时，涂上甜酱或辣酱，外脆里香，非常好吃。 炸响铃http://s1.lvjs.com.cn/uploads/pc/place2/132617872956096741.jpg “炸响铃”又叫“干炸响铃...
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