手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。对病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
介绍及美食地址：曙光路150-1号黄龙体育中心沃尔玛超市顶层人均：200特别推荐菜：烤牛肉、鹅肝点击查看更多介绍及美图【觅语】难找指数 5星B格指数：4星算是一家真正开在公寓的私房菜；不按地址找还真找不到，没有门牌广告，只有文艺的环境、健康的小菜和实在的价格；手撕鸡...
全国政协委员王娴建议：利用互联网推动金融上山下乡 在羊年春节前夕，“脆皮烧鹅手撕鸡，余额宝收益带给你”、“讨老婆要有余额宝，嫁老公就找招财宝”等等标语在网络上火了一阵。随着农民收入的增加，农村的金融服务需求不断提升。然而，因为很多现实条件制约，农村金融基础设...
码头大哥私房菜【手撕鸡】步骤：一，土鸡一只，提前一天杀好，用盐爆腌，挂在风里吹24小时。二，第二天将鸡洗净，放在电饭锅里，加料酒，香菇，少许油，少许水。三，按旺火煮10分钟，然后调到小火闷30分钟。四，取出用手撕成条装盘。这道菜的特点：香酥嫩滑。
—— 亲，我说被屏蔽的帖子之前能不能来个友情提醒哈，吓我一跳的说【汗】 话说昨天男友公司聚餐，（想找个离公司近点儿的，楼主就在新苏国际这边上班）能说真话嘛，我点了N个菜，能说颠覆我的传统了嘛！这让刚刚从厦门过来的玖儿很不适应嘛，伦家点了一个椒麻手撕鸡！好嘛，上来的...
推荐人：李小芸 店名：川浙会 地址：定海竹山南区62-1 电话：0580-8263292 菜品介绍：手撕鸡是川菜的一种，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
推荐人：陈文明 店名：湘攸湘菜馆 地址：吴兴大道88 电话：18357257880 菜品介绍：
前天烤了了一 只鸡，三个人没吃完想想再烤一次估计也不好吃了就把剩下的鸡肉拆下来昨天做了一份手撕鸡做好有一平底锅三个人还是没吃完做法和一般的干锅基本一样准备些爱吃的蔬菜搭配着做这样只做一个菜就可以了完全够吃
的小伙伴非常多，幸亏同去的吃货取得比较早，十点半就去了，但是，竟然还是小等了一会啊，炉鱼的人气太旺了，等我到的时候，大概又等了10来分钟才排到，西湖银泰的炉鱼竟然有室外的，哈哈 ，我们被安排在外面吃，不用担心吃完一身的烤鱼味了。我们点了一份酱椒味的湄公鱼，一份手撕鸡...
推荐人：余昊洋 店名：小天鹅鱼庄 地址：浙江省温州瑞安市万松东路179号 电话：65900002 菜品介绍：
食材:仔鸡900g、姜3片、盐3g、葱1小把、食用油1汤匙 做法: 1、将仔鸡处理干净，放入锅里，加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。 2、大火煮开后转中小火煮15分钟左右，此时可用筷子插入鸡中，若能轻易插入且没有血水冒出即可。 3、将煮好的仔鸡浸泡在汤...
好友来家里做客，我问她“你吃什么？她不假思索的回“三杯鸡我脑子一闷，三杯鸡没吃过啊，怎么做，我吃过白切鸡，生炒鸡，烤鸡，手撕鸡，，，就是没吃过三杯鸡。本想直接拒绝的，想在她是孕妇，自己也是过来人，想吃某样东西的时候口水花花的往外留。好吧，我...
全部(119)
更多
收藏
![[小厨妈妈]--------三杯鸡](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2014/10/14/15/378x1165-151123_18851413270683594_0451226165fd51e6df2d907b2e6a6452.jpg)
