白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。
白切鸡每家每户都会做,只是老嫩的区别而已。我给大家介绍下我家的做法吧,你们可以试试,超级简单:原料:三黄鸡、生姜、料酒、盐做法: 1、大锅放水烧开(水以没过鸡为适),把鸡放入,同时放入2片生姜,一小杯料酒,少许盐。 盖上锅盖,1分半钟!关火!千万不要打开锅盖,凉半个...
香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低热量的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心地尽情食用。 2、享用中式蒸煮法烹调之食物,诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等 举例来看:喜欢吃水煮菜吗?很多人会说NO,太没滋味啦!如果跟您说,其实白灼虾、清蒸鱼、白切鸡...
,虽然每到节日我最怕的就是整理合集,但是为了方便大家找菜,辛苦我一个,幸福N多个,还是值得的!先来冷菜合集,四十道冷菜,任你选,相信总有你喜欢的!点击图片就能查看详细做法了哦!先来四十道美味冷菜合集(点击图片下方对应字体进入做法文章)和谐美满-醉湖蟹吉祥如意-白切鸡...
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