斗茶

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斗茶,又叫斗茗、茗战,它是古时有钱有闲文化的一种雅玩。斗茶始于唐代,据说始创于以贡茶闻名于世的福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众多茶农、茶人所关注。唐称茗战,宋呼斗茶,名异而实同,都具有强烈的赛事色彩。

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