酸汤鲈鱼?老母亲爱吃鱼，可惜眼前就是舌头没年轻人那么灵活了，鱼刺容易卡，而且不爱吃辣，所以我就想出一道酸汤鲈鱼。?1.新鲜鲈鱼宰杀后，按照酸菜鱼的刀法，骨肉分离，加料酒姜汁去腥，薄盐入味，蛋清淀粉挂浆上劲备用。?2.老豆腐切大块，红瓤西红柿烫皮切丁备用。另备一小包雪...
复杂调料，也不用长时间守在灶台前，做出来的牛腩软烂入味，连汤汁都能拌三碗饭！赶紧把这份保姆级教程码住食材准备：牛腩 1 斤（选带筋的部位，口感更丰富）葱姜蒜适量、八角 2 颗、桂皮 1 小块、香叶 2 片、干辣椒 3 个生抽 2 勺、老抽 1 勺、蚝油 1 勺、料酒...
米粥 材料：薏米30克，粳米100克。 做法：将薏米和粳米一起煮成粥。每日一剂，连服20天。 黑豆甘草汤 材料：黑豆250克，甘草10克，生姜10克。 做法：将这些材料加水煮熟，吃豆喝汤，每隔一天服用一次。 田螺肉炒菜 材料：田螺500克，植物油、料酒...
味后放入荠菜拌均匀，美味的这一口鲜就出来啦！ 等馅放凉了以后就可以开始包了，一个个馄饨好可爱~蒸好的馄饨 在我们老家，一般都是蒸好后再把馄饨煎的两面脆脆的，调点蘸料。由于在湖州吃过炒馄饨，这次就创新了下，尝试了炒馄饨的做法： 先把馄饨用小火两面煎好，然后淋入一圈料酒...
原材料有：生抽，料酒，醋，白糖，大蒜，小米椒，小葱，食用油，小葱或香菜，白芝麻（也可不放，生姜也可不放）
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