松鼠桂鱼是苏菜中的代表作,在海内外久享盛誉。这只菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
的半干雪利酒。 适合甜味菜肴的推荐:甜波特酒,甜雪利酒,法国半干桃红酒。 食材理论一:鱼与红酒的挑战 众所周知,鱼肉和单宁搭配会产生金属般的腥味。不过,红酒又能较好体现鱼肉的细腻。面对两难,选用清爽型红葡萄酒搭配更有质感的鱼(块状而非薄片),如糍粑鱼、松鼠桂鱼...
作为标准吃货当然自己也要有些拿手菜既可以展示展示,平时拿得出手当然,最关键的,就是供自己解馋上次,分享的可乐鸡翅看来大家都比较喜欢今天,与大家分享松鼠桂鱼的做法先晒几张图---
和家人的饮食习惯做自由调整。 爱滚被子的香菇宝宝 香菇培根卷 异域风情的米饭杀手 泰式罗勒鸡翅教你做鲜嫩多汁的蒸排骨 豉汁蒸排骨 这个季节最IN的大肉菜 板栗红烧肉 肥瘦相间-- 盐煎尖椒五花肉 川香口水鸡 辣子鸡翅 蜜汁酱烤排骨 蜜汁叉烧 葱爆羊肉 压轴菜松鼠桂鱼...
松鼠桂鱼、凉拌黄瓜、素拌三丝、味增汤、香香的白米饭。宝贝吃完这个我为他特制的“套餐”就要赶着去上“提高班”,一直要到晚上9:00.
季节的到来。 天气转暖,“鳜鱼菜”也日渐活跃。 鳜鱼又称作桂鱼,它肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆少刺。加上春日的鳜鱼最为肥美,所以鳜鱼也同样被称为“春令时鲜”。 根据大众点评网杭州站数据统计,一同去品尝杭州城美味鳜鱼吧。 湖滨28餐厅 推荐菜品:松鼠桂鱼...
烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。?? 苏菜? 江苏菜系,简称苏菜。由淮杨菜、苏州菜、南京菜等组成。 ? 特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。 ? 代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼...
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