特色习俗美食 又称“清明馍馍”,“清明蒿子粑”等,是中东部一带清明节前后的特有美食习俗。清明团子是用一种名叫“浆麦草(艾草)”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
一年一次的清明都是要回老家乡下过是必须的,清明在老家包清明果是少不了的节目,我们老家和杭州城不同的是用野外专做青团的一种草加糯米粉包红豆沙做成,据说杭州糕点店卖的青团全是菜汁做的,吃不出那种特有的香味,还有不同之处我们老家青明团子外表是用一种用苦诸树叶子包着,品种有...
团子已在街头飘香。 19楼网友“养金鱼的猫猫已经开始做青团了,这次她做了咸甜两种口味的。于是,咸派和甜派有开始争啦!!咸的笋干酸菜肉丝馅,甜的“豆沙和芝麻馅 ,青团——你吃甜的还是咸的?》》》点击进去 咸甜艾草清明团子...
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