洋葱孜然炒羊肉 好吃顶呱呱
主料，大蒜，羊肉！配料...生姜...酱油...八角...干辣椒！先将羊肉过水备用，然后将生姜，干辣椒，煸香然后放羊肉，酱油，八角，水，糖，收汁，最后放大蒜煸炒！！因为现在的酱油都很鲜，所以不必再放味精！！
用杭椒配羊肉，我其实也是第一次，恰好有一块不错的羊肉，恰好有几个杭椒。其实餐馆里的小炒羊肉有时候也是这样配的，只不过羊肉少，配菜多而已。 自己配的就是实在，想放多少就放多少。不过说实在话，居家炒菜，还是小份的炒出来更好吃，因为火候比较容易把握些。 上菜！ 微...
晚餐，大蒜炒羊肉不错，很下饭~
羊肉的做法大全！羊肉和牛肉，可以说是火锅界的双雄！到底是牛肉好吃还是羊肉好吃，人们可以打一架。羊肉的做法多多，炖羊肉、炒羊肉、涮羊肉，不同做法能激发羊肉不一样的美味。宝宝也可以适当进食羊肉，长身体还养胃哦！想要什么样的羊肉做法，这里都有哦！羊肉的做法大全，方便妈妈下...
1）烹调腊味食物时，可以添加一些胡萝卜、菜椒等富含维生素C的蔬菜，维生素C可降低食用腌制品的致癌风险，还可多吃些新鲜水果，可促进一些有害物质的排出，还能起到抗氧化的作用。2）羊肉搭配花椒更适宜。热锅凉油，下入花椒煸炒，香气充分释放后将花椒捞出，再用花椒油来爆炒羊肉，...
葱爆羊肉做法：1、羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。2、大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。3、大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂...
用料： 羊腿肉250克 青椒150克 小红尖椒15克 香菜10克 小葱10克 姜5克 大蒜6克 调味料： 油适量 盐2克 糖3克 米酒1茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 做法： 1.食材改刀备用。 2.爆香葱姜蒜。 3.羊肉入锅爆炒。 ...
选料一般选择上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。自己在家涮羊肉的话，需先把羊肉用冰块压去血水，再切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。涮羊肉可搭配一些海产品，如海带等，还可加入豆腐或具有清热降火作用的蔬菜等，一同搭配，也能发挥出营养价值。 3、爆炒羊肉...
原料：羊腿肉200g，猪肚菌100g，黑皮鸡枞100g，手擀面（菜场买的）葱姜蒜葱段步骤：1.羊腿肉先冷水泡半小时，羊肉切小块，加料酒姜皮焯水去沫，捞出冷水洗干净泡15分钟2.猪肚菌和黑皮鸡枞焯水捞出晾干3.烧锅热油，姜蒜煸香，炒羊肉3-5分钟至微黄，烹料酒，倒水半...
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