理想与现实的差距不是一丢丢啊!
1.不用烤箱。2.材料只要两种。3.半小时内搞定。 冬天啦,馋不馋街上的花生糖? 但是好多添加剂知道伐? 然后无意看到个方子,只要花生碎和白砂糖。 花生我用的是生的,自己洗干净了后纸巾吸干水,然后放在烤箱烤熟,剥掉花生衣,用擀面棍稍微敲打一下,因为太碎口感不好。 白...
这款蛋糕是我个人非常非常钟爱的一款。因为烫面的处理,使蛋糕体非同一般的柔软,真的像云朵一样。烫面就是用沸水将面烫软,使淀粉烫熟膨化,降低面团的硬度,所以水温越高,沸水量越多,做出的产品越软材料蛋黄糊:低筋面粉60克 蛋黄5个 糖20克 牛奶80克 油70克 可可粉3...
【心轩私房烘焙】芒果慕斯蛋糕 纯手工无添加 创意零食
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