在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
费都不便宜,食材也相对讲究。许先生认为,杭州最不缺的就是平价餐厅,但120元左右人均的精品餐厅是空白。所以,最近他引进了韩寒的“很高兴遇见你,人均在120-150元,明年1月中旬会开张。“性价比这件事,并不等于便宜。比如在香港,一家米其林餐厅...
非常感谢大家,我的我在香港街头找美食—从米其林三星到街边小吃 这个贴子点击已经超过10W了,因为有好多朋友回贴和站内信询问我香港的行程还有美食攻略,关于在香港什么东西最值得去吃,怎么吃的问题,以下做个我个人小小的心得这是我第一次去香港,一共住了四个晚上,...
康和积极的发展,也希望这本指南可以随杭州餐饮业一同演变,记录丰富多彩的杭城美食图景。2023杭州米其林指南发布会现场合影 6家新星脱颖而出 经过评审员团队全年多次匿名造访餐厅和共同讨论后,米其林指南将米其林星级颁发给那些菜肴品质出类拔萃的餐厅。此次杭州首版米其林餐厅...
入面条后奶香味会更重一些。猪颈肉相对来说比较老,外面过焦里面也不嫩,青柠酱能去掉些猪颈肉的涩味,但依旧是不香不嫩,令人失望。白蘑菇刚开始吃的时候很入味,吃到后面就有些越吃越腻。总结一下,除了肉有点拉胯,招牌拌面本身还行,饱腹感很强,不过性价比有点低,想尝试米其林餐厅...
杭州的米其林餐厅有哪些?求推荐啊?
ning Room餐厅制造的Jacques Bistro Bar法式主食;拥有清新优雅风格的Red Ginger餐厅,提供大胆创新的亚洲美食;在四重奏的舒缓乐声中,侍应生推出装满精致现做美食的四层餐车,享受尊贵优雅的英式下午茶等。环游世界在饮食上安排的精选米其林餐厅...
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