在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
非常感谢大家,我的我在香港街头找美食—从米其林三星到街边小吃 这个贴子点击已经超过10W了,因为有好多朋友回贴和站内信询问我香港的行程还有美食攻略,关于在香港什么东西最值得去吃,怎么吃的问题,以下做个我个人小小的心得这是我第一次去香港,一共住了四个晚上,...
入面条后奶香味会更重一些。猪颈肉相对来说比较老,外面过焦里面也不嫩,青柠酱能去掉些猪颈肉的涩味,但依旧是不香不嫩,令人失望。白蘑菇刚开始吃的时候很入味,吃到后面就有些越吃越腻。总结一下,除了肉有点拉胯,招牌拌面本身还行,饱腹感很强,不过性价比有点低,想尝试米其林餐厅...
22255 现如今美食的多样化和综合性,已经让很多吃货不用千山万水出国就可以享受到正宗的各国料理,比如杭州大厦的伊藤园,很多圈内吃货都知道,伊藤园的日料是杭城难得的正宗,那是因为大厨都是严谨认真的日本厨师,据说最近又从东京请来了一位新大厨——木下君。曾经在米其林餐厅...
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