粉蒸排骨属于家常菜谱，主要原料是排骨，口味是咸香，工艺是蒸，烹饪难度属于中级。猪排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
原料：排骨 红薯 豆瓣酱 老抽 蒜 姜 酒醩汁（没有可用料酒代替） 白糖 盐 鸡精 蒸肉米粉 葱 食用油做法1.将排骨用清水清洗几遍，在清水中浸泡30分钟泡去血水，再清洗几遍，沥干水分2.将排骨宰成3厘米长的段，蒜姜切末，加入豆瓣酱，少量老抽（主要是上色用的），酒醩...
划开口子9.将口蘑放入腌制过排骨的料汁中腌一下10.将口蘑也裹满蒸肉粉11.将口蘑码放碗底，在码放排骨12.加入适量水13.电压力锅内胆加入水，放入蒸格14.将粉蒸肉碗放在蒸格上面15.接通电源压三十分钟就可以啦【注意】1.排骨要事先腌制入味2.用电压力锅做粉蒸排骨...
粉蒸排骨你会做么材料：猪小排500克、蒸肉米粉50克、油适量、盐2克、郫县豆瓣酱10克、姜片适量、香葱2根、生抽5克、老抽2克、糖2克、酒酿15克、十三香2克、辣椒面适量、花椒油少许、白胡椒粉适量、鸡精适量、土豆1个。做法：1.锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入...
加好调味品，汤汁或清水，待水沸后上笼蒸熟，火候视原料的性质而定。一般蒸熟不烂的食品可用武火，具有一定形状要求的则可用中火徐徐蒸制，这样才能保持形状和色泽美观。常用的蒸法有粉蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、清蒸及汽锅蒸六种。【粉蒸】食物拌好调料后再包米粉上笼蒸制。如荷叶粉蒸排骨...
煸炒。5.煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。6.将排骨倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块排骨都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。7.加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖制一小时左右。荷叶粉蒸排骨...
我的最爱，六七碗好吃啦，哈哈，妈妈做的米粉蒸排骨，给些芋艿，好好吃哦！
粉蒸排骨～家乡菜吃货小节子 下次做再拍过程
椒鱼头、尖椒鸭柳、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾、天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨2 ) 湖南路狮子桥里的“狮王府大排档”3 ) 虹桥车站旁边的“万家欢”4 ) 南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头5 ) 汉府街美食广场的“贵州苗寨”：粉蒸排骨...
【凉菜】凉拌黄瓜、凉拌茄子、凉拌三丝、皮蛋豆腐、凉皮黄瓜、凉拌空心菜、口水鸡、凉拌折耳根、蒜泥白肉、菠菜粉条、青椒皮蛋、醉河虾、泡椒凤爪、三文鱼刺身【蒸菜】粉蒸肉、粉蒸排骨、水蒸蛋、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉-烧白【大荤】红烧猪蹄、红烧排骨、土豆烧鸡、土豆烧排骨、红烧鳝鱼...
排骨是许多人都喜欢的食物，排骨可以做汤，例如排骨玉米汤、番茄莲藕排骨汤，也可以通过各种烹饪方法做出不同美味的排骨料理，如糖醋排骨、小土豆烧排骨、小白菜炖排骨、粉蒸排骨，江苏食品网小编搜集了多种美味的排骨做法，下面详细介绍。 1.排骨玉米汤 【食材】 排骨...
0—1380元不等。 详细可看三清山黄金周酒店专栏：http://sqs.sqs373.com/index.php?gid=10 ●三清山餐饮美食 三清山餐饮美食以辣口味重为主，像江苏、上海一带吃甜食的可能不太习惯，菜品主要有红烧石鸡，铁板鱿鱼须，蛤砺蒸蛋，粉蒸排骨...
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