的工厂开发板蓝根青菜系列面点，目前首批板蓝根青菜水饺、小笼包已经上线，板蓝根青菜果蔬汁、蔬菜粉、糍粑等新品也已进入研发流程。盒马APP上售卖的各类春菜菜肴除板蓝根青菜制品外，盒马还推出荠菜搭配腊肉的冬去春来饭、香干马兰头拌面、香干马兰头白玉饼、云南香椿拌米线、腌笃鲜...
布丁，淋一勺在米饭上，鲜香直冲天灵盖！ ‌【茉莉花醉虾】‌创新菜中的王者！Q弹的罗氏虾浸在茉莉花酒里，淡淡花香中和了酒气，清爽又上头！ ‌【隐藏菜单】‌悄悄说：主厨会根据时令调整菜品，熟客还能解锁「隐藏菜单」！比如春天的腌笃鲜...
最近躺平，不愿意做菜。每天刷着视频，偶尔去探个店，毕竟探店只需要动腿动嘴，不需要动手，攒了一些探店体验，后期又可以发库存躺平撒！[/11坏笑]其实也不是什么菜也没做，做了俩菜，一模一样的俩菜，因为前一次被分走了四分之三，没有吃爽。其实也是个老菜:学名腌笃鲜，只不过这...
大爱吃笋，有了腌笃鲜，怎么能没有油焖笋。关于笋，许多吃笋地区的人就和吃羊地区的人一样，存在许多疑惑和流传的误区，比如焯不焯水?焯水固然是去除草酸涩味的方法之一，但是也会带走笋的鲜度和脆度，是为下策。之所以流传至今有很多甚至是厨师口中流传出来的，那是因为厨房出菜讲究一...
本想做个金银蹄，用上妈腌的土猪脚，又一想今年还没撒开膀子吃过笋呢！就丢了三支春笋进锅。于是吃上今年手作的第一顿腌笃鲜。
野葱，从小吃到大，大棚种的葱没有这种香味，摊饼吃香到不行。我爸挖的马兰头，很小棵很新鲜，加香干凉拌一下，又嫩又鲜！@孝养邦竹笋一年四季都有，可唯独春天的笋味最佳。吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的春笋，肉质最为细嫩，水分最为充足，用手掐一下根部都能掐出汁来。多地风靡的腌笃鲜...
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