腌笃鲜，一直都是杭州话的叫法，用普通话来读还真怪怪的。其实就是春笋，加上新鲜的猪肉，和咸肉一起炖的。从小家里到了春笋季节就常做的一道菜，无论是奶奶家，还是外婆家都经常做，非常鲜非常好吃。不过最近和几个同学聊到这个菜，他们竟然都表示没听过这名字,他们也都是从小在杭州长...
墨鱼鲜嫩，腌笃鲜更鲜
一包千张皮，一半打结扔进腌笃鲜锅里，一半做成千张包子
没买到冬笋用莴苣代替，也很棒
用热水过，否则凉粉就软了2.把凉粉切条，加入生抽、老抽、极少的盐、鸡精搅拌均匀，装盘3.在上面加入一勺子老干妈豆豉酱、辣椒油4.别嫌麻烦，记得加些花生碎（最好是酒鬼花生），吃起来有股香香的花生味5.最后铺上香菜，再淋上点麻油，细嫩绵软的凉拌凉粉就可以上桌了 【腌笃鲜...
上海的云南南路、南京的明瓦廊，美食家们可以品尝各种新鲜的烧烤。 麻辣小龙虾：大约在过去10年间，小龙虾席卷了中国。涮羊肉：在中国，除了四川的麻辣火锅和广东的滋补火锅，涮羊肉在寒冷的北方十分受欢迎。桂林米粉：清爽的米粉配上特制的酸笋、酸豆角……吃一回就忘不了。 腌笃鲜...
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