蒜蓉粉丝蒸扇贝是一款美味菜谱,主要原料有扇贝、蒜蓉、粉丝等,这道菜营养美味,菜色诱人。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝。虽然主要烹饪工艺是蒸,但实际操作时的工序较为复杂,用时需1小时左右。要知道,海鲜特别是贝类冷吃容易产生腥味。所以,各位好妈妈做这道菜前,可要把时间预算好咯。 烹制材料 材料:扇贝(5只)、粉丝(1把)...
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右。这道菜营养美味,菜色诱人。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的贝类,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用龙口粉丝,有清热解毒的功效,适合夏季适用。用料: 扇贝 ...
1.扇贝洗净,壳刷干净2.粉丝泡软3.大蒜放油,小火煮1分钟左右4.扇贝壳放在蒸架上,粉丝垫底,放入扇贝肉,放上蒜蓉,浇上鲜酱油+盐的调味汁5.水开,放入蒸5--6分钟,具体看扇贝的大小6.开桌
黄后,翻面再煎,鸡中节两面煎至金黄;4、倒入可乐,没过鸡翅中,并加入适量的盐,用中小火煮至收汁,上碟;5、炒熟红椒、黄椒放在可乐鸡翅旁装饰,即可食用。5、 蒜:煸炒后的蒜蓉香气扑鼻,不光擅长搭配油麦菜、蒿子秆之类的青菜,搭配贝类也是一绝,赞!经典推荐【蒜蓉粉丝蒸扇贝...
扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 食客们食后三日,“犹觉鸡虾乏味”。可见干贝之鲜美非同一般。而且常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,...
材料主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g 配料:蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油做法1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。 2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉,加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油,...
的做法还是比较简单的。月亮晶晶提供了丰富的海鲜菜谱,就教你海鲜怎么做最简单,一起来偷个懒。 健康美味——-蒜泥蚝油沼虾美味之旅--朗姆酒芝士焗虾 原味海鲜——白灼淡菜月亮小厨鲜滋味——爆炒鱿鱼 简单就是美——盐水基围虾 懒人版香辣虾 泡菜虾 泰式金杯 蒜蓉粉丝蒸扇贝...
我家超爱吃海鲜,可以一天不吃肉不吃蔬菜不吃水果,但不能一天不吃海鲜。就这样我从一个不太会做海鲜的人被锻炼成为拿到海鲜就会冒出各种烹调方法的较优质煮妇(有些自夸了)。蒜蓉粉丝蒸扇贝应该算是我较早就会做的一道菜了,但那时只是味道还不错,经常无数次的尝试,现在我做出的扇...
生粉、料酒、姜葱,用手抓匀上浆待用3、番茄在2/3处横切开,挖出番茄肉4、起油锅,放较多的油,放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出5、留少量油放入葱蒜粒爆香,倒入番茄肉炒至起沙,加入虾仁拌匀6、把番茄虾仁装入番茄小盅里,上面点缀葱花或香菜即可! 经典的美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝...
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