?2.老豆腐切大块,红瓤西红柿烫皮切丁备用。另备一小包雪菜笋丁。?3.热锅冷油放入鱼头鱼骨煎透,倒入开水,汤白水开后,调味后,加入雪菜笋丁、西红柿丁、老豆腐。?4.咕嘟咕嘟滚开三分钟后,将上浆的鲈鱼肉平铺在上面,盖上锅盖一分钟。5.滑底出锅,菜形不变。最后撒点胡椒粉...
:1-2个(根据桑叶的量来调整)面粉:2勺至50g不等(同样根据桑叶的量来调整,也可以适量加入一些玉米淀粉增加酥脆感)盐:适量(用于调味)色拉油或其他食用油:适量(用于炸制桑叶)制作过程:把嫩桑叶洗干净,控干水分。在一个碗中,根据自己的口味,加面粉、鸡蛋、水、胡椒粉...
剁椒鱼头,鱼头洗净,少盐腌制30分钟,铺上含大蒜生姜的剁椒,蒸15分钟左右即可,带着剁椒的酸辣,鱼肉鲜嫩,味道很美。牛肉贝壳菌菇煲菌菇金针菇去根后洗净,泡洗1小时后多洗几次,去掉可能的荧光剂。牛肉切片生姜料酒生抽淀粉胡椒粉少量腌制,贝壳多洗几次,油豆腐5-6个,汤烧...
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