过专业方法测定苯并芘含量。结果显示:刚烤熟的鸡翅未检出苯并芘,越糊的鸡翅苯并芘含量越高。同时需要注意的是,需要注意的是,烧烤产生的烟雾中苯并芘含量更高。怎样才能将烧烤带来的“危害降到最低?这几条原则建议收藏!1、食材腌一下有研究表明,将肉类食材提前用大蒜...
蒜香掌中宝 好吃
着青环打卡之——新荣记来到临江千万不能错过新荣记!临江是新荣记的创始地、新荣记老家,当然青春环游记的嘉宾们也共同打卡了这家以食材为本味的中餐厅,新荣记的装修总的来讲十分壮观,各种上好不多见的食材在这里都能看到,点上几个招牌菜:椒盐富贵虾,沙蒜...
材料:大鸡腿一只,香菇8个,生姜,大蒜,葱,白糖,盐,蚝油,生抽,老抽,八角一个,桂皮一小片,香叶5片,白芷一片。 制作:有空再写吧
想专程赶来~作为每天一顿火锅都不腻的火锅狂魔,居然在烤肉店里见到了火锅的“熟客”——鸭血虾滑!不过这一次他们不下锅煮,而是下盘烤。老板挑选的鸭血讲究纯、嫩,吃到嘴里不腥,口感细滑爽滑,比起涮鸭血,烤也有它独特的味道。无油下锅干烤一会儿,再双面撒上辣椒粉烤熟。香菜、蒜...
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