过桥米线是云南食品一朵瑰丽的山茶,所属云南菜系。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成,在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品,它以选料考究、制作精细、吃法特殊、独具风味、富于营养而蜚声中外。凡是来到云南的中外人士,无不要慕名品尝。
了,她宣布要为我们做点心,我们举双手欢迎,也提出了一个要求,每天推出的点心不能重复,开始她将自己原来会的一个个做给我们吃,馒头、发糕、包子、水饺、馄饨、汤团、面条、年糕、生煎、葱油饼、干菜饼、发面饼、鸡蛋饼、油煎饼、豆沙饼等等,然后再学外面店里的点心,油条、过桥米线...
近几年,特色连锁餐饮店在餐饮市场中格外的火爆,中等价格,味道又有特色,受大部分人的青睐。比如市面上的云南过桥米线、擀面杖、粉爱面、阿香米线这些连锁餐饮都办的风生水起,而且已经成为了市面上的领先品牌。其实在连锁餐饮店火爆之前很多年,阿香米线就已经专注米线领域经营了近1...
过桥米线
简易版的过桥米线
见面的地点都很有意思,分明聊的话题都很文青,但总选麦当劳、烤翅店、麻辣烫店这样嘈杂和人潮汹涌的地方。”她继续笑着说,咱们不是应该选一个咖啡厅或书吧聊这些才对吗?但每次都没如愿。其实,既然已经有了各自在咖啡厅坐着聊心事的人了,那就特别一点,做彼此在过桥米线...
因为南北饮食差异,常常会出现很多「搞事情」的争论,最为有名的就是豆腐脑的甜咸之争,因为引发了一场没有硝烟的战火,所以豆腐脑事件一度被载入「史册」。所谓的南北差异,小编觉得在这碗米线面前,都是Just So So !不服,来战! 过桥米线起源于云南蒙自,流行于滇、黔等...
考吃堂纳西米线是山东中博餐饮技术研发有限公司旗下的中餐代表品牌项目。其风味独特,工艺讲究,溶合了云南地方农家米线的做法,具有香味浓郁,口感滑润,酸二利口,营养丰富等特点。采用云南过桥米线先泡后煮后浇香冒的烹煮调制方法,最大限度的保留了米线的口感和营养。并结合<<本草...
全部(232)
更多