切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。 【家庭版红烧肉】原料:主料:猪带皮五花肉。调料:葱姜蒜、八角、桂皮、小茴香、花椒、绍酒、盐、酱豆腐...
原 料:五花肉、南瓜。小米、糯米、盐、糖、生抽、酱豆腐、葱花。特 色:南瓜补中益气、消痰止咳,荤素搭配,营养丰富。操 作:1、五花肉切铜板厚的片。 2、南瓜切半厘米厚的片,摆盘。3、将切好的肉片加入葱,酱豆腐,糖,生抽,少许盐腌制5分钟。4、小米和糯米用热水泡...
方法,营养专家为我们推荐了几个营养早餐方案:鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉加一杯牛奶和一根香蕉,这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。如果是油条、酱豆腐...
,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。 - 10、发酵后的豆腐能预防大脑老化: 北京人喜欢吃臭豆腐、酱豆腐...
原料:鲜百叶250g、白菜200g、料酒30ml、花椒少许、葱姜适量。蘸料:芝麻酱5汤匙、韭菜花1汤匙、酱豆腐1块、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、辣油1茶匙、香油1茶匙。做法:1、准备好所需调料,如果没有现成辣油,可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分...
好处。发酵时微生物产生大量B族维生素,同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素,部分分解了其中的蛋白质,使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐...
作用下,会增加血管对各种升高血压物质的敏感性,引起细小动脉痉挛,使血)升高。此外,钠还有携带水分的作用,若体内钠盐积聚过多,其携带的水分也越多,血容量就增加,会直接增加心脑血管负担因此,每日饮食中摄人食盐应少于4克(健康人群6克左右),咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、酱豆腐...
黄曲霉素等霉菌具有强烈的致癌作用。 油炸食物油炸的鸡腿、天妇罗、小排骨等让不少人垂涎欲滴,但是食物煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,还会因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。 腌制类食物不少人喜欢吃韩式泡菜、辣萝卜、酱豆腐...
这时要把火转为文火,糍粑会在油煎的作用下慢慢变软,也开始变黏了,要注意噢,不要使糍粑相互粘在一起。一面发黄时就可以翻面,两面都煎好就OK了。炸:锅里放油,小半锅差不多了。起泡后放入切成快的会糍粑,这时糍粑会发出滋拉的声音,就差不多可捞起吃了。可以包着些腌菜或是酱豆腐...
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