扁豆，使它均匀受热。此外，购买时应选嫩扁豆，加工前，先把扁豆的两头和荚丝择掉。这是因为，扁豆两端及荚丝或老扁豆的毒素为最多。烹调时间越长，这些毒素就越容易遇热挥发掉。 ●提醒 豆类蔬菜需100℃煮熟煮透再吃 王奇说，在日常急诊中，经常会遇到一些因烹饪不当导致食物中毒...
腹泻。我们现在主要是讲急性腹泻。引起腹泻的多种病因：腹泻是很常见的，一般人如果腹泻了就会买药来吃。其实这样是不行的，腹泻的危害很大。专家提醒：腹泻不能轻视，要查明病因，才能对症下药。下面由专家来详细介绍下导致腹泻的病因有哪些。急性腹泻的病因分析肠道感染，包括食物中毒...
经清洗的空调可藏匿的细菌平均数值高达3866.48个/cm2，其中霉菌超标率高达84％，相当于您在15 平方的房间内放置了12只烂苹果。二、不定期清洗空调会带来不良的健康隐患，空调内藏匿的菌种主要有蜡样芽孢杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、军团菌等，这些细菌会引起食物中毒...
今晚有事回得晚，9点多到的西城广场；还没吃饭，于是在边上的烧烤档点了炒面跟一盘烧烤，菜、肉都有！吃罢，走了十几分钟的路程，发现肚子隐隐地痛，嘴里时不时地也有流痰。我这才知道，估计是食物中毒了！回了家立马蹲了厕所，一蹲就是十几分钟！厕所那惨不忍睹的样儿就不详述了！说了...
养干预的常用方法之一。2. ( )消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越高。3. ( )加工食品的配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在于产品中的所有物质，包括食品添加剂。4. ( )青少年配餐应保证营养平衡。5. ( )只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒...
长发育和新陈代谢，同时还会影响某些消化酶活性，使胃的消化功能减弱。所以，铝锅忌久盛饭菜。最好也不要使用铝锅炒菜或烧汤。二、金属容器忌盛酸性饮料 酸性饮料与金属容器（铁、铝、铜等）接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学性食物中毒...
7岁孩子为父母做饭 四季豆没炒熟全家中毒 10月16日晚8时许，淇滨区福源小区附近一诊所的医生接到这样一起病例，一家三口因吃了没炒熟的四季豆，引起食物中毒。“幸好中毒不深，喝了一些浓茶后，病情得到了缓解。”中毒者张先生对记者说，当天晚上是孩子做的饭，在炒四季豆时因没...
出结论，范某所经营的‘三无’奶粉加工厂的确存在掺入石灰漂白的行为，并且其生产的奶粉也都含有石灰成分。目前，多名曾食用该品牌奶粉的幼儿都出现了轻微腹泻的症状，气愤的家长们目前也都在准备诉状，欲将奸商范某告上法庭，为孩子讨回公道。喝奶粉竟食物中毒...
。 学学吃蟹的技巧 吃螃蟹的小知识----解说：另外，螃蟹还有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒...
掌时，温小琳在座位上摇摇晃晃，似乎坐不稳，于是教官和老师立即将其送到基地医务室，并且电话通知小琳的家人。 9月11日凌晨1时许，温小琳的状况并未好转，于是从大鹏医院转至深圳儿童医院救治。在该院事后出具的死亡记录上的入院诊断一栏写着“意识模糊查因：中暑？药物或食物中毒...
南京、杭州等地80余教师在大连西岗区与会遇集体食物中毒入院治疗 9月21日，来自南京、杭州、香港、台湾、鞍山、沈阳等地的200多位教师在参加由大连市西岗区教育局承办的“大中华地区小班化教学会议”期间，在入住的“心族大酒店”用完晚餐四小时后，一位位老师开始肚子疼痛难...
会议”期间，在入住的“心族大酒店”用完晚餐四小时后，一位位老师开始肚子疼痛难忍，恶心呕吐，腹泻便血。老师们一个个陆陆续续捧着肚子打的直奔酒店附近的大连医大附属医院、铁道医院和西岗区医院紧急救治。初步统计至22日上午9：30就有80余人中毒入院救治。在发生集体食物中毒...
一盘土豆放倒金华9个年轻人 可能发青、发芽或霉变 昨天上午，金华读者潘先生给本报打来电话：刚刚我在金华第五医院看病，瞅见一群年轻人，在不停地呕吐，可怜死了。好像有七八个人，听说都是食物中毒了。 记者核实：中毒的共9个人，二十三四岁的样子，有男有女。接诊的医生说，...
网传螃蟹+西红柿=砒霜？我省食物中毒专家说：不可能！但吃螃蟹也有5大禁忌吃醉蟹，肺吸虫感染率55% 记者 葛丹娣 通讯员 戎斌 陈员 本报讯 这段时间正是梭子蟹最肥美的时候，大闸蟹也开始上市，蟹宴可以一直吃到过年。像梭子蟹番茄煲、大闸蟹番茄煲是许多人喜爱的吃法，然而...
养金针菇的营养土里长出大青褶伞一顿蘑菇宴倒下5个人浙江山里有500种菌 能吃的不到20种鹅肝菌（可食用） 吴女士手里握着的就是大青褶伞 昨天，江山市上余镇五程村被剧毒蘑菇放倒的5位村民有4位出院了。在江山市农科所农艺师陈小平眼中，这是一起蹊跷的蘑菇中毒事件。 突发事...
听人说生吞鱼胆能明目 结果害得他差点因此把命送 今年21岁的小郎万万没想到，自己的一个小小失误，差点害得把命送。小郎是一家餐厅的服务员，眼睛近视100多度，没戴眼镜，看电视要眯眼，在外面远远碰上熟人，经常认不出。 一次，听人说生吞鱼胆能明目，在不明就里的情况下，他...
红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。 臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒...
TywMlBUiN*KyL8PubYolcBr4!/b/dIS91z*xEwAA 臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒...
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