鲍鱼汤 是一款美味菜谱,主要原料有鲍鱼等。
味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤...
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或与黑白木耳、黄花菜煮食,可以增强体质,预防肿瘤的发生。[性状]味甘、咸,性平,肉质有弹性。[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。[用途]用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;能滋阴清热,补肝明目等。[用法]煎汤,煮食等。[注意]该品体坚难化,脾弱者饮汤为宜。[附方]鲍鱼汤...
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