鸡蛋羹，用活得均匀的鸡蛋加适量的水，蒸出来的一道美食。
食材：正经海参（已泡发）、鸡蛋做法：1、鸡蛋打散，加一点黄酒、盐、1.2-1.5倍农夫山泉，搅拌均匀。2、碗上覆保鲜膜，冷水上锅，中火蒸8-10分钟左右。海参切厚片平铺在鸡蛋羹上，继续蒸5分钟左右。3、淋生抽、麻油，撒葱花即可。
从有记忆开始，鸡蛋便是我一日三餐中的食物之一，从最初的蒸鸡蛋羹到后来的煎蛋再到后来的烘蛋，我不得不承认，阿婆做的最拿得出手的菜，便是各种鸡蛋了。大人们总是专制而霸道的，他们觉得好吃的东西就是好吃的东西，不必跟你讲道理。我阿婆也不例外，无论我再怎么拒绝，她从来不管我面...
很多人每天的早餐都是以鸡蛋和牛奶为主，热一杯牛奶，煮两个鸡蛋，再加点面包类的主食，搭配点水果，一顿简单营养的早餐就做好了。不过，老是喝牛奶吃鸡蛋也是会腻，不如换种方式来吃。今天推荐牛奶鸡蛋羹的家常做法，用新鲜的牛奶和土鸡蛋混合，一滴水都不用加，制作相当简单，营养价值...
溏心蛋 将味醂、日式酱油和水烧开烧开并彻底冷却，另锅水开后把黄天鹅鸡蛋放进去，调至中低火，不停搅拌使蛋黄在中间，时间是七分钟。取出后立即放入冰水中，并且放一定量冰块，使黄天鹅鸡蛋迅速降温，在水中剥壳。剥好的蛋放入冷却的料汁中，放冰箱冷藏浸泡一晚上最佳。 鸡蛋羹...
远是远了点，不过现在也通地铁了，这里因为杭师院还是蛮热闹的，周围大厦里全是卖吃的，这家就在路边，公交车站后面就是！店面不是很大里面倒是还行，点的把子肉套餐，种类丰富蔬菜荤菜都有了，还有豆制品，鸡蛋羹营养应该够全面了，把子肉有点类似我们这里的大肉，炖的蛮酥的味道还不错...
的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。 误区十：感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹...
全部(358)
更多
收藏
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_0](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/12/1200x900-120039_v2_10441557028839702_72507f0d8d78ceb63fe588217f013968.jpg)
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_1](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/11/1200x900-114536_v2_12681557027936341_f9912b751828824ebc61a75cd123eddc.jpg)
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_2](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/12/1200x900-121244_v2_10551557029564515_3d76503d1f4129ce3df9c502dd4e430f.jpg)
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_3](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/12/1200x900-122328_v2_17111557030208156_679c62720abfed8fb4ece80bdcf0df24.jpg)
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_4](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/10/1200x900-103955_v2_17201557023995551_a5005cfbd2800690394a436b5314c832.jpg)
![[探店]趁高速免费一早开车50公里去喝一碗像鸡蛋羹似的豆浆！_5](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2019/05/05/11/1200x1600-115342_v2_12411557028422051_0cbfc5c47d202ae0260f6d442102b6e3.jpg)
