眼看着离中秋还有一个月
市面上的月饼之战已经打响了
据说在杭州，只有两种月饼
一种是榨菜鲜肉月饼，还有一种是其他
对于杭州人来说
花样再多的广式月饼，再经典的苏式月饼
你就是雕出花来
都比不上一只刚出炉的榨菜鲜肉月饼有滋味
吃这榨菜鲜肉月饼还有讲究
“现做现烤现吃”，最高光的时刻就是出炉的那瞬间
拿到手别管什么矜持，就算站在马路牙子上也要趁热咬下去
所以每年月饼季，你都会看到一群人排着队
翘首以盼热腾腾的榨菜鲜肉月饼出炉
带着猪油香的酥皮配上鲜肉榨菜入口
感觉排再久的队也值了！
九月生活（河坊街店）
价格：5元/个
杭州这么多榨菜鲜肉月饼的牌子
热度最高的肯定是九月生活
原来只在中秋节前卖，后来发现杭州人的热情
根本不是一个中秋节就能消耗完的
于是变成了全年大部分时候都提供了
不过平时榨菜鲜肉月饼是不用排队的
中秋节前半个月左右，月饼开始提上日程
各家门店就跟着开始排队了
不过还真不是杭儿风
九月生活的榨菜鲜肉月饼的确发挥优秀
图片来源：19楼网友
口感外酥里香，饼皮烤的又香又酥
肉馅饱满而且富含汁水，结合咸香的榨菜
一口下去，酥香鲜甜辣都有了
河坊街这家店价格比去年涨了一块
今年要5块钱一个
可能因为今年二师兄价格涨得凶
成本也变得高了
采芝斋（延安路店）
价格：4元/个
下午赶到采芝斋门店的时候
店里就只剩柜台烤盘上剩的几个了
虽然榨菜鲜肉月饼平时也供应
但是这两天每天的销售量都在增加
店里的工作人员说，最近每天能卖出2000多个
采芝斋今年也涨价了，4块钱一个
个头不大，拿到手感觉小小的
但是有一说一，她家的酥皮有点潮
不是一口咬去酥的掉渣的那种
可能和不是刚出炉也有关系
然后和肉馅相比，酥皮也显得有些过于厚实
少了点那种一口下去又酥又香又油的幸福感
斑斑买了没多久，就看见刚出炉的一批推上来了
一下子围了好几个大叔大姐
榨菜鲜肉月饼还是要讲究吃“现烤出炉”的啊
知味观（仁和路店）
价格：4元/个
采芝斋转个弯往前走就是知味观总店了糕点和卖卤味的门店是分开的
榨菜鲜肉月饼4块钱一个
正好赶上刚出炉的一批，拿到的时候还是烫手的
买之前其实没报太大的期望店员直接拿最普通的塑料袋给我装了起来
到手看其实个头还挺大的
一口下去，肉眼可见酥皮层次分明除了酥脆，口感还特别香
用料也很扎实，肉馅饱满，榨菜分明
可能有了前面的对比
一瞬间觉得这才是榨菜鲜肉月饼的正常水准啊
如果要站队的话，知味观绝对值上一票
就是一定要买新鲜出炉的啊，趁热吃~
平海53餐厅（友好饭店1楼）
价格：6元/个
每年关于杭州榨菜鲜肉月饼之争的帖子
评论里都少不了一个安利
那就是平海53餐厅的榨菜鲜肉月饼
2013年平海餐厅开始推出榨菜鲜肉月饼
不设窗口，不吆喝不叫唤
就在进门处支了一张小桌卖月饼
口口相传，固定的老客户还不少
但是，斑斑连续两年去他家都没买上！！
平海餐厅的月饼每日限量供应300个左右
而且大部分都得提前预定，20个起订
剩下的拿来散卖
斑斑到店的时候只留下几个已经被预定的月饼
6块钱一个，个头很大
肉眼看得出来表皮很酥
据说他家用料很舍得肉馅用的是金华两头乌的后腿肉
榨菜用的是涪陵榨菜
唉，反正我也不知道是什么滋味...
有试过的朋友欢迎来说说
