杭州川菜排行榜_杭州川菜推荐/攻略-杭州19楼

恍恍惚惚间又到了夏天，即使是帅气无比的太阳，也还是阻挡不了我吃货的心。天知道我是怎么发现这家店的，反正吃的蛮过瘾。这是一家位于杭州的酸菜鱼馆，也可以称得上川菜馆吧。到店的时间不过十点半，店里已经陆续有人来排队，服务员们都开始忙碌起来了。这个时间点能有如此高的人气着实让我吃了一惊。里边除了地道的重庆酸菜鱼，还有各种川渝小吃。菜品实惠，人均才20元，而且口味正宗，人气爆棚！老坛酸菜鱼，是这家店的代表作

36537397 2019-05-29 16:27:53

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麻辣小龙虾这样做看巴蜀川菜大师传你"独门秘方"！

好多吃货都说5月正是重庆的小龙虾季，此言不晓真伪，但是眼见得事实如此，想去外面吃一回还得饱受排队苦等的煎熬，一看价格，又贵了！想自己做吧，又怕手艺不到家浪费了原材料不说还耗时耗力。不过，真要找到窍门了，那敢情就不会再亏待了自己的嘴和钱包。我们都晓得，现在小龙虾的需求量大，食客众多，想吃安全又放心的还味道正宗的麻辣小龙虾，首先得会选择和清理，现在，咱们就跟着正确的姿势走一波：挑

39606561 2019-05-26 22:37:56

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【四月奖金】四月优质美食贴合集，点击领奖！

什么？发帖还能有钱拿？！没错！为了感谢19楼网友的走心分享~斑斑和小助手根据四月帖子（截止4月26号前）的浏览量排名，筛选出了30篇好贴其中探店贴15篇，私厨贴15篇要给你们发奖金啦！！以后每月斑斑都会按时整理本月优质贴合集，期待你们的精彩发帖哟！四月领奖名单如下：一凡羽添喜lucklily星巴克89V51小可小猫卷毛儿囡囡1015末醒醒漂亮的沙子淡淡Easonsorry让你久等了没有水的保温

13430105 2019-05-05 15:53:45

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成都双流老妈兔头培训哪家比较正宗，味道好

成都，第一个想到的是辣妹子，有木有！ ?这座文化名城的大街小巷里，每一处都隐藏着遇见不能错过的美食，各种川菜享誉全国。其中，有一道是麻辣兔头，你敢吃吗？兔头（即兔脑壳），二十世纪八十年代诞生于成都。成都兴起吃兔子，剩余大量骨头多、肉少的兔头。川菜辛香加入兔头或卤或炒，半个手掌大小的兔头，肉质饱满、色泽红亮，单价由最初3圆已涨至9圆。成都人好爱啃兔头。2015年，中国人一年大概要吃掉

48684524 2019-05-16 15:34:59

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老坛酸菜鱼、毛血旺、金汤肥牛……杭州小店也能有地道川渝味！

在中华各大美食菜系之中，川渝菜的人气非常高。川渝风味的美食取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以麻辣鲜香著称。诞生在杭州蓝都科创园的奈哥老坛酸菜鱼，从一家不起眼的街边小店，到现在国内拥有数百家分店，收获了食客满满的喜爱。奈哥酸菜鱼，以小而美为经营模式，因此门店的规模不大，但店内摆设整齐，装修也很有特色与个性。和传统的酸菜鱼馆相比，它的设计更有辨识度，以黑白灰三色为门店主色调，搭配原木风的桌椅和有

36537397 2019-05-06 16:07:41

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凭借“快餐”精准卡位，鱼你在一起在酸菜鱼赛道“弯道超车”

品牌诞生仅仅两年，而今已经遍布全国大街小巷。只卖单品酸菜鱼，百平小店面，日流水就能轻松过万！凭借细分酸菜鱼品类，创新出小份制的快餐模式，它已成为酸菜鱼快餐品类代名词。它就是鱼你在一起下饭酸菜鱼，用两年的时间，给餐饮行业交了一份满意的答卷，也用一个品牌的力量，推动了酸菜鱼快餐赛道的崛起。那么这两年，在鱼你在一起下饭酸菜鱼身上，到底发生了什么？它又做对了什么？发现痛点，打造小份

47737325 2019-04-25 12:11:03

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吃的都是川菜里的几道必点菜，味道还不错

吃的都是川菜里的几道必点菜，味道还不错，酸菜鱼新鲜，酸菜比较好吃，可能是自己腌制的，服务特别好，中午去的有点晚，上菜很快，好感。

冯慧尔 2019-04-20 14:47:27

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super me主题酒吧文化烧烤，掀起酒吧烧烤风暴

2013年12月，餐饮界一个全新的品牌在华悦餐饮精心筹划11个月以后闪亮登场。这个集午市牛排场、晚市烧烤场、夜市酒吧场于一身的酒吧烧烤品牌，以惊艳的姿态躁动了全国餐饮市场。总经理认为，中国的餐饮注重餐而忽视饮，这使得顾客不得不在不同的地方进行消费行为，酒吧文化烧烤则强了饮的比重，把环境口味最好的烧烤和中国最平价的酒吧结合起来，打造一个高性价比的饮食娱乐欢乐谷。同时，一日三场的经营模式，让酒吧

47788666 2019-04-04 09:25:23

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小米姑娘产品有哪些

小米姑娘产品有哪些呢？相信这个问题有很多的网友都在疑问吧，下面就由小编我来向各位介绍介绍吧，各位小伙伴赶快拿起你笔记一下吧。小米姑娘一直秉承真材料，放心吃理念做良心食品。从原料采购、检测验收、标准化生产到成品保存，严把每一道工艺，严格执行国家食品质量安全规范，力争为顾客提供安全、健康、美味的食品。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的

48396107 2019-03-24 15:00:27

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甩市面辣酱十条街，不带拐弯的国产牛肉酱【寻田记牛肉酱】

前方高能预警！本篇口味测评的文章将对吃货们极不友好，现在关掉界面还来得及！本文容易造成口水失控、味蕾发慌、食欲咆哮等不良症状，除此之外此食品的副作用极强，容易管不住嘴，上瘾，容易清瓶！！！在此签下协议，产生的后果自负，本人不承担任何法律责任！注意事项：建议手边有食物的情况下进行阅读。这是一瓶不吃就后悔，吃了却再也停不下来的牛肉酱。你可能还不知道它的威力，作为一个亲自吃过的资深吃货，我竟然再也不为

43121434 2019-03-22 14:15:47

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牛焱是咋了，不涨价却减量了？

作为一名川菜火锅爱好者男朋友却是一个不爱辣的人因为他入坑了潮汕火锅一个月不吃一顿牛焱也难受的慌调料～ 1:黄豆没上菜之前当零食吃 2、各种酱芝麻酱花生酱再加一丢丢辣油蘸着吃牛肉简直完美 3、芹菜+盐这是服务员教我的兜一点芹菜放在碗里在兜一勺汤吃牛肉前先来玩汤暖暖胃锅底变成了这样很浅感觉萝卜也变小块了牛腩看着量变少了万万没想到怎么吃都吃不完。。。忘了是什么肉了推荐脚

13002823 2019-03-13 14:01:27

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川菜推荐

无辣不欢！这家川菜很好吃。

45244674 2019-02-26 17:19:49

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连一碗面都散发着江湖气，杭州人最接地气的9家面馆儿推荐！

杭州人真实地喜欢吃面最夸张的情况是一日三餐都吃面胃口还没打开先来碗葱油拌面配紫菜汤醒醒神；中午太阳晒头顶，没啥想吃不假思索就来个油汪汪的猪肝拌川；而到了晚上最好是来点汤汤水水暖心暖胃，汤底要老，浇头随意。对于冬天再也没有什么能比一碗热气腾腾的面条来得治愈今天，我给大家整理了9家心目中不错的面馆希望你会喜欢～ 01·无名面馆· 叫无名的都是大侠地址：小河东路下40-

11320254 2018-12-18 17:52:33

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植公子美食分享之私房小炒肉

之前有人说，小炒肉、回锅肉感觉是一对双胞胎，口感外形都很相似，实在分不清楚。那小饭来给大家区别一下，这两道相隔十万八千里的兄弟菜。首先说说产地，小炒肉来自湘菜，回锅肉来自川菜，都是嗜辣如命的地方，产品相似也不意外。然后说说食材，简单做法都用五花肉，稍微讲究的回锅肉用的是二花肉，总之肥瘦相间才是正宗。另外配菜的话，除了都有青椒以外，小炒肉里要加湖南特有的红色剁椒，回锅肉里要加豆瓣酱配青蒜苗，也算是一

47588373 2019-02-22 09:34:03

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植公子生煎美食分享之正宗的辣子鸡丁

辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。食材明细主料鸡胸肉750克油250克干辣椒适量大蒜梗适量辅料姜适量白芝麻适量花椒适量八角适量蚝油适量鸡精适量白酒适量麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度正宗的辣子鸡丁的做法步骤1准备好鸡胸肉，洗净，待用。2鸡胸肉改刀切成1.5厘米见方的小块块。3冷水加一

47588373 2019-02-18 10:12:21

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付小姐，有点辣

突然小伙伴们想吃狼牙土豆，随口问了句外卖有吗？答：付小姐在成都有啊！好吧好吧，外卖点起来！狼牙土豆，抄手，小郡肝，脑花，鸭血，冷吃兔，三个人六个菜，人均35！狼牙土豆味道的确不错，然后小郡肝，刚打开就惊叹了，料好足啊，看着就不错！鸭血也不错，脑花一般，冷吃兔一般，可能外卖呃呃原因，抄手也一般，看着油腻腻，下不去筷啊！川菜就是刚吃着还好，没觉得很辣，可后面就越吃越辣越吃越辣，猛灌好几口雪碧！

阿软妹妹 2019-01-25 19:17:10

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川菜系列还是爱川城

川菜系列吃过好几家，最喜欢的还是川城啦，周末和朋友又去吃了～最爱这道豆腐了呀，外面炸的酥酥的，里面豆腐又很嫩！

35316779 2019-01-21 09:02:43

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仅49.9元抢抖音爆款~蜀香木桶鱼套餐！

吃了那么久的鱼，似乎吃来吃去就是那几个花样除了清蒸，红烧，烧烤吃久了总是会觉得有点腻呢~ 一直致力于大家吃喝玩乐的小编最近解锁了一家新店！火遍抖音！各大网红的打卡地！解锁你吃鱼的新姿势！蜀香木桶鱼有人排队两个小时只为能吃上一口鲜嫩入味的鱼木桶+火山石的神奇搭配烹饪出的美味~ 木桶能长时间保温，不散热~ 据说还有消除人体疲劳，舒缓压力的功效呢！火山石能够很好的锁住鱼肉水分

11320254 2018-12-26 15:24:54

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好好吃(?▽?)

蒜泥白肉蒜泥白肉属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。方法： 1、我做蒜泥白肉用的是带皮五花肉，肥瘦相间，口感更佳。 2、五花肉冷水下锅先焯水去浮沫，然后淋入两勺料酒，3-4片姜片，一个大料，一片香叶，煮熟捞出。我煮了30分钟，只要筷子能很轻松扎透五花肉就可以。 3、

44783950 2018-12-17 19:49:24

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哈哈哈，库存中的水煮肉片

水煮肉片是川菜一种特殊的做法，简言之就是：辣椒酱汤煮肉再浇热油。

44783950 2018-12-17 19:45:18

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【欣街坊·青花椒鱼】19.9元抵50元代金券，全场通用！青花

【欣街坊青花椒鱼】19.9元抵50元代金券，全场通用！青花椒鱼（多种口味可选）/美蛙鱼头/肚包鸡/兔子香锅...满足你的川菜口味都是生活的可怜人，还不得吃吃喝喝么？地址:滨江江汉路1515号

*** 2018-12-14 22:49:35

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【7队】找一家有文化底蕴的餐厅开年会

【龙井.御庄】艺术画廊餐厅，坐落在名胜风景区龙井路3号,是一个集酒店与餐厅一体式的独立建筑，如果你乘公交到黄泥岭公交车站就可以了。与杭州花圃咫尺相对，附近景色迷人、环境幽雅。如果去西湖、灵隐寺更是信步可达。还是第一次来这里吃饭，看到这里一楼是宴会大厅，二楼是以茶、松、湖、桥、柳、塔、桂、堤、荷为特色的主题包厢。与众不同的是，在走廊上，都挂着很多字画，如果你觉得有喜欢的，还可以把它买下来。难怪叫

37286943 2018-12-11 11:24:54

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原来鱼你在一起也卖毛血旺啊，我居然才知道，泪奔~

超喜欢毛血旺，里面的鸭血、毛肚简直最爱，有时候里面加些豆腐皮的话那就更好了。以前吃毛血旺都是去小区附近的川菜馆，虽然生意挺不错的，但是每次都感觉不太卫生，但是没办法，作为吃货是抵挡不住美食的诱惑的，所以每周周末都会去吃。知道那天陪朋友去商场买衣服，中午饿了找个地方吃饭，逛着逛着就到鱼你在一起了，想着太累了赶紧找个地歇歇，就直接进店了。本来以为这家酸菜鱼店只有酸菜鱼来着，没想到还卖毛血旺，还是一人份

47967649 2018-12-07 09:54:46

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外国游客来到中国吃重庆火锅，辣得直发抖！

中国美食对外国人来说既充满了向往,又充斥着害怕.来到中国的老外很多是因为旅行或者学习,但是离开的时候舍不得的就是中餐了.中餐在经历了几千年的积淀以后,已经发展成了各种菜系,各种美味交相辉映的场面.不过中国人还将老外根本想不到的东西也做成了美食,这也让不少老外对部分中餐有着一丝害怕,就连站在食物链顶层的贝爷都对皮蛋望而生畏.川菜是中国有名的菜系之一,很多人会觉得川菜就是辣的代名词,其实像湖南等地做出

47326694 2018-12-04 22:30:06

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素食沙龙

中午三道菜可以说是三种完全不同的风味，川蜀榆耳麻辣味，典型的川菜，还有一盘五彩时蔬应该说是江浙风味的，芥末味的牛油果圣女果酱既有印度风味又有日本特色，不过最受欢迎的似乎是这个印度飞饼，做起来简单但味道真的很赞?

47610798 2018-11-15 16:20:09

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济南钱师爷美食：烤鱼小技巧

烤鱼，发扬于重庆的特色美食，后续融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，充分借鉴川菜的用料特点，其味道鲜美、营养丰富。济南钱师爷美食就是一家偏川菜系、主打烤鱼的特色餐饮店。其因地制宜的装修，动静兼宜的空间以及暖黄的吊灯，营造家庭温馨的感觉，适合各种不同需求的客户。济南钱师爷美食的烤鱼为何深受食客们如此追捧呢？有哪些烤鱼技巧呢？1、做烤鱼祛腥是一个很重要的环节，因为烤好的鱼肉比烤前要腥。所以，可以先用清水冲泡宰

47998365 2018-11-13 17:35:43

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江湖儿女干一杯！账房水车红灯笼……杭州夜场的川菜推荐

连续加大班，周末也拖着小伙伴赶工，忙完已经晚上快11点了，肚子空空，约着一起吃个川菜，正宗的川菜，来了这家公司附近不远的铂澜大象城的唐门江湖酒场。听说这家店开到凌晨4点。第一次来，说真的，环境还是蛮有调调的，中国风的感觉，红灯笼，木长椅，账房，水车，甚至中间位置还有个亭台楼阁。在四川妹子看来非正宗的川菜，大概来杭州改良了口味，不是很辣，但口感还是偏咸。招牌菜：

11674280 2018-11-04 22:02:36

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杭州好吃的川菜馆居然在这里！

一直印象中杭州就是温婉女子的模样，就是因为这样刻板的印象，所以导致我以为杭州中的美食也应该是如此，却阴差阳错中进了这家店，改变了我一贯的想法。我和肖先生每天忙于工作好像很久都没有过二人约会了某日晚上，终于决定一定要放下工作好好出去散散心结合了双方的意见，都对杭州心之向往可能是我们所处的环境中缺少了杭州那一份温婉柔和的气质吧所以总是特别想感受一下那是一种怎样的感觉车票高铁提前在去哪儿上定了去杭州的车

47781960 2018-11-07 14:22:05

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运河美食之【巴国布衣】

店名：巴国布衣地址：大兜路与丽水路交口(大兜路历史文化街区248号) 非常正宗的川菜馆子，每天晚上7点半就会有川剧的变脸。听说变脸的啊居然是厨子。可谓是多才多艺呀。巴国，指今四川东部地区；布衣，即平民百姓。简言之，巴国布衣即是寻常百姓可以出入的四川小馆！br 店铺的装修非常的四川，还有川剧变脸的台子。晾干白肉还是非常有特色的。无论容器还是摆盘都是其他地方没有见过的。黄瓜白肉都切的薄如

爱上奇缘 2018-10-18 14:51:40

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新川菜的代表，运河上的川菜食馆

运河是我不常来的地方，昨日有机会让我来觅一觅她的历史容貌，古色古香的历史街区有一家十分应景的川菜馆【巴国布衣】。初听这个名字，我绝对不会和美食联想起来。但巴国布衣秉承文化、自然、民间、现代的经营理念，将中国传统文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。看来还是十分有料的！室内程设以古朴典雅为主，既然是川菜，那么随处可见的红色元素必不可少。哪里都有刺激你味蕾的气息扑面而来。既然是文化传

47926238 2018-10-18 15:43:33

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