杭州川菜排行榜_杭州川菜推荐/攻略-杭州19楼

店名：杭州和达希尔顿逸林酒店中餐厅地址：金沙大道600号中华民族上下五千年历史源远流长，中国传统饮食文化更是绵延上万年之久，成为中华民族文化体系中一个不可或缺且独具特色的一部分。自50多万年前北京山顶洞人用火烧烤食物开始，中华民族美食文化开启了从有到无、从小到大、从简单到复杂的发展壮大演变历史。地域不同、风俗不同、环境气候不同、制作方法不同等等，生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪，溜、闷、烧、氽、

淡淡的甜甜的 2020-08-21 17:42:05

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离川不忘川味，还好带走了西府顺水冬菜肉酱

作为北方人，我一直很向往南方的生活，除了气候好，最关键的是南方有太多美食诱惑了，够爽够辣、有滋有味的吃饭体验才能让饮食生活美满起来。这次到四川出差，我终于又有机会感受麻辣鲜香带来的味觉快乐了。第一站到雅安，当然要先来一份麻辣鲜香的火锅鱼，鱼里加了爽口的酸菜，吃起来一点儿都不腻味。走的时候甚至想带几包酸菜回去，平时做菜的时候加上，肯定别有一番滋味。朋友知道我喜欢川菜，还想带点特产回去，给我倾情推荐

50161136 2020-08-19 12:36:10

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马旺子

来成都一定要吃一顿川菜呀选择了好几家最后去了这一家，因为这一家没有团购也没有代金劵，感觉真实一点哈哈！就在在太古里对面 11:30开始营业，来得早不如来得巧，门口已经排队了，刚好两人桌还有位置呀！环境：日式小清新，桌子椅子都很现代很有当地特色，以竹编材质出品菜和店内设计开放式厨房，一目了然分工有序，上菜速度撤盘子速度都很快。服务：四星级的服务、三星

一只小兔子98 2020-08-02 11:46:43

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墨西哥餐厅是吃饼爱好者的天堂吧

一般出去吃饭菜系无非江浙菜，川菜，粤菜，这次周末的时候就想着吃点不一样的，于是选择了这家墨西哥餐厅。么哈是一家酒吧与餐吧融合的餐厅，外部装饰就别具一格，富有浓浓的异域风情。店名：么哈地址：申花路789号剑桥公社D座12号进门后就是楼梯，餐厅座位都在二楼，在楼梯上就听到了音乐声，店里的灯光也是昏暗的，和朋友的第一反应就是我们来的是酒吧吗？我们到店里的时候是六点多，那时候店里已经快满座了，我们被安

吃可乐鸡翅 2020-07-28 08:34:12

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又热又潮的黄梅天没有比吃一顿川菜来的落胃了

从踏入店铺的第一步起开始感受辣的气息各种辣香料格装饰墙比较惊艳进去没想到内部空间挺大拐角最里面还有侯过去只有羡慕份的落地窗座位个人来说不是很喜欢辣子鸡面粉裹得有点儿厚特色是加了麻花一起炒~麻花的味道比鸡好肉真是少的可怜水煮牛肉的盆不大，但是肉很大口感顺滑肉质鲜嫩吃起来非常爽牛蛙真是辣到我怀疑人生真的是那种吃几口就要不能喝饮料的那种程度不得不说冰粉真的是很解辣而且服务员小姐姐有提醒大众

wy55 2020-07-23 11:05:22

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免费吃7天！杭州这家人气爆棚的精酿餐吧，开业狂欢搞事情！

夏天能让你联想到什么？西瓜、空调、WiFi、夜宵...夏天的晚上除了夜宵当然也需要一杯啤酒缓解白日的浮躁冒着气泡的啤酒咕噜咕噜的冒冷气一杯下肚，一个饱嗝也是一种满足 JOKE精酿音乐餐吧专业酿酒师亲自酿酒还有美食与音乐相伴让喧嚣的年华跟随音乐的节奏浮动这种氤氲的感觉，让工作一天的疲惫在一杯啤酒的时间里消失~ 只要是第一次来，都会为之震撼从JOKE的大门进入，偌大的酒桶尽显在眼前JOKE拥有专属

48445236 2020-07-24 23:46:06

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西子湖畔春熙禄，正宗巴蜀川味儿

店名:春熙禄.乐山烧烤宵夜湖墅南路店地址：湖墅南路210号这篇文章送给喜欢川菜的吃货们如果你没去过四川，这家春熙禄一定让你吃到正宗的川味如果你还想念四川，这家春熙禄一定让你一解相思之苦今天介绍的这家春熙禄是2018年杭州唯一一家入选必吃榜的川菜店2014年开业至今以主打成都菜，凭过硬的厨艺实惠的价格俘获了几十万杭州吃货的心。这家做的是正宗的四川乐山川味经过老板和多位大厨不断的创新实践让川菜回归该有

淡淡的甜甜的 2020-07-14 16:32:06

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拔草椒色

乐堤港周末开天在展出模型雕像就带儿子去逛了中午吃了椒色味道不错川菜三个人270 价格还可以作为大肠爱好者有大肠肯定要点的味道不错就是超级辣姜丝牛肉这个就没大肠那么辣了我儿子也能吃辣子鸡块看上去那么多辣椒其实不怎么辣蛋黄南瓜外脆里糯好吃排骨条 18一条是烤的肉很嫩儿子直夸好吃

瘦子陈小明 2020-07-05 14:26:48

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这家开了二十多年的路边小店，被戏称为“杭州每平方米最赚钱的

央视大型美食纪录片《家乡至味》，6月21日、22日央视10套播出夏季篇九、十两集。在这两集80分钟的杭州美食篇中，荣鲜面馆这家开了20年的路边小店，是杭州5家拍摄餐厅中唯一一家面馆，也是唯一一家做点心的店。荣鲜面馆的老板被食客成为“荣胖子”，在钱江新城近江小区这块不大不小的地方，也算是个“名人”了。除了荣鲜面馆，他还是荣鲜馄饨的老板。来到荣胖子的店里，叫声“荣胖子，来碗面（馄饨）！”老板会甩

49758858 2020-07-06 16:41:28

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穿过了大街和小巷，这几家杭州菜馆子可以吃吃看

上个月的小河直街、五柳巷、大井巷美食你们都去打过卡了？我默默地翻出一张新的美食单子，都是在街头巷尾挖出来的，妥妥的老杭州菜。 01-雅惠酒家 -来一颗好吃到违反广告法的狮子头地址：江城路640-644号江城路，南起凤山路南段与复兴街相接，北至城站。据说南段在南宋的时候就有了，历史老长了。对广大吃货来说，那也是一处美食宝藏了，像之前写过的无名氏夜宵摊、方老大面，还有小碗盏什么的，地地道道的杭州味道

枫萧子夜 2020-06-28 11:06:42

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龙井御庄欧美中心店

跟朋友一起再一次去品尝龙井御庄的美食，这次提前约好，到的时候已经给我摆好餐具，第一时间提供了香香的花茶，这次选的菜色中泉水牛肉印象深刻，一则是上的比较早，然后是川菜口味，看着清汤寡水就一点牛肉片，一吃很地道，辣的也很爽，汤也又辣又鲜！还有一道豆腐卖相不好看，但是我个人很喜欢，丑丑的煎黑豆腐，很香！这次餐后水果很棒是新鲜荔枝！还有几个菜的印象没那么深刻就不说了，总体来说很惊喜，走的时候店家告诉我，新

jonia 2020-07-01 22:25:40

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火爆49年的成都串串，人均50吃到饱

一直超想去川渝地区吃小吃，尤其是火锅和串串，不过最近都没有外出旅游，恰好发现了一家隐藏在下沙的宝藏店铺拐枣巷店名：拐枣巷小串串(下沙直营总店)地址：金沙大道 393号万亚名城3栋111号商铺人均：60 拐枣巷小串串，是成都人无人不知无人不晓的排队王。1972年，成都人兰大爷在拐枣树街附近卖麻辣烫，延续至今49年，算起来有半个世纪了。下沙这家是直营店，所以口味与成都无异，关键人均不到50，想要尝

木子尤 2020-06-02 13:54:53

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杭州人都在吃什么神仙美食？据说吃一口就不想离开

大家好呀，今天和大家分享各地有味道的美食。如果你也是个吃货的话，那就跟着我们一起开启探店之旅吧，这次带大家去杭州！杭州的美食文化底蕴也是很浓重的，杭帮菜既不像川菜那样麻辣，也不比鲁菜那样咸鲜！现在的杭州菜肴南北口味交融，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆与清淡。吃厌了中西大餐，想要寻找不一样的烟火气，今天我就带你去杭州街头寻找美食。各位小伙伴带着这份杭州美食攻略去逛吃浙里吧～美食探店「吃货市集

话唠小陈 2020-05-25 12:49:04

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一份最接地气的杭州美食地图，快来看看有没有去过

住在杭州的外地朋友多多少少都和我抱怨过，觉得杭州除了外婆家、绿茶这些连锁品牌没啥好吃的，针对这个问题，我想发自内心的说，杭州好吃的地儿还是很多的。除了一些老馆子，其实还有一些开在老小区周边的宝藏美味小店，如果不是住在附近也很难发现。今天咱们就来八一八那些藏在杭城小区里的美味，主要集中在四大块区域，方便大家集中打卡。不管你是常住这里还是偶尔来玩一次，都可以找个时间跟着安排一趟深度美食之旅。八卦

枸杞红枣水 2020-05-25 11:44:28

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日料里居然有麻婆豆腐！

店名：豚虎现烤日式烧肉丼地址：望江东路332号万泰城一楼就在万泰城的鳗诚屋对面，应该是日式居酒屋类型烤肉店，但也貌似升级改良了，因为居然有川菜麻婆豆腐，带着爸妈来的，老年人喜欢吃热的，这个玉子豆腐肥牛锅正好满足，烤肉个人觉得猪颈肉和五花肉最好吃，滋滋冒油香喷喷感觉真好！这里吃饭还可以免费停两个小时哦！

星巴克89V51 2019-12-22 13:24:49

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默默在杭州开了13年的川菜馆，原来大有来头！豆花鱼每天都不够

46393390 2019-06-26 14:33:05

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霸王餐回帖来咯！打卡网红酒馆，香辣带劲

这是一封迟来的回帖！中奖都是年前的事了~因为疫情，一直拖拉着没去。昨天趁着休息，带上宝宝老妈和老公，去酒吧HIGH啦。没错，我8个月的小BABY第一次酒吧之行，就这么粗糙的开始了！！[/遛白菜] 先给大家看看原贴的活动，在这里：https://www.19lou.com/forum-9-thread-42001578920616030-1-1.html@八八美食是一月份的霸王餐活动，最大奖是30

38554899 2020-05-11 10:15:27

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相约抖友汇

风里雨里，我在抖友汇等你！地道川菜，欢迎品尝！

49229564 2020-04-17 22:47:47

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2020，迎来的是“黑天鹅”，还是“灰犀牛”？

相比于17年前，餐饮业承担了更重要经济角色。一场疫情，让餐饮业速冻，种种数据折射出的社会经济影响，可以说让人不由地捏了把汗。疫情之后，餐饮行业呈现怎样的趋势和行业变化呢？三种趋势标品的春天，网红的冬天，餐饮生态变天大危方现智慧。 2003年，非典席卷整个北京，八成门店选择关停。呷哺呷哺的创始人贺光启，对产品有信心。他坚持死扛。彼时，呷哺呷哺打出口号：一人一锅，非典染不上。确确实实击中了

46989154 2020-04-14 13:25:09

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川江月首登榜即夺最佳新上榜餐厅奖

永利皇宫旗下川江月及永利宫为澳门唯一两家「亚洲 50 最佳餐厅」上榜餐厅川江月首登榜即夺最佳新上榜餐厅奖永利宫再下一城跃升至第 22 名澳门，2020 年 3 月 30 日 -「亚洲 50 最佳餐厅」于日前揭晓了亚洲地区五十家最具影响力的餐厅榜单，对所有获奖餐厅过去一年的努力作出嘉许。永利旗下共两家中菜食府上榜，成为全澳唯一坐拥「亚洲 50 最佳餐厅」的酒店品牌。其中永利皇宫的川菜食府川

咖啡时尚小魔女 2020-04-02 11:41:34

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有了它，比上新东方学厨艺管用

对于真正的烹饪小白而言，给菜谱是件最残忍没用的事，就好比开卷考试，对着书都能抄错。所以今天准备这桌菜，全！部！不！用！菜！谱！统统只用三步，把菜洗净切好，扔进锅里，然后安静的等着被夸。别问，问就是没去过新东方。一切只因为，我在淘宝上多下单了它：没错，掌勺大厨和烹饪小白之间，只隔了一个烹饪料包的距离。烹饪料包，省去配料的烹饪玄学，比半成品速食多了新鲜食材的鲜活味道，还多了一个秀操作的机会，粉

狮子我家小狮子 2020-04-02 09:53:56

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【2019年度餐厅】这家的杭帮菜做的蛮地道的

九甲里老底子杭帮菜＋川菜，开在西湖步行街这边的长生路99号。人均消费不高，适合普通市民和游客吃饭。所以一到饭点，这里面就人满为患。这里的杭帮菜做的蛮地道的，咸笃鲜，这道菜的原生地在宁波。杭州人喜欢叫咸笃鲜，汤汁没有太咸，肉、笋的味道刚刚好。简单而丰富，我的最爱！ ? 龙井虾仁，用一个葫芦碗装着，一头是虾仁另一头是陈醋，虾仁很大个，吃着爽脆，弹性十足。广东菜心，色泽碧绿，油香鲜嫩脆口，还甜滋滋

37286943 2020-01-15 21:08:37

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我心中麻婆豆腐的Top1就给这家店！

店名：辣钟师地址：大关路绿地中央广场3层人均：90+推荐理由：是看了公众号的推送去拔草的，是我最近吃的满意度最高的一家餐厅了！我不能说是非常正宗的川菜，毕竟我也没有去四川吃过川菜..是非常符合我个人口味的但是我很喜欢麻辣，这家店的菜都可以自己选择麻和辣的程度，很人性化~不过是第一次来吃，也相信自己的吃辣能力，就选了标准的来一张大合照镇楼先~ 先来推荐这麻婆豆腐！太喜欢了啊豆腐很嫩，重点是花椒味很重

47324979 2020-01-03 14:23:16

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什么菜连汤汁都下饭？我只服酸菜鱼

酸菜鱼是一道经典又美味的川菜，它口味酸爽热辣，滋味丰富，而且还很下饭。有了这道菜，米饭都想要多添几碗。那么如何自己制作一道鲜香味美的酸菜鱼呢？首先准备食材：草鱼、干辣椒、花椒、酸菜鱼调料包、姜、大蒜。首先将草鱼洗净后剔去鱼骨，再顺着纹理将鱼肉片成片；将鱼片装入一个大碗里，加入腌料包、姜丝、葱段，腌制十五分钟左右，令其入味；将炒锅预热后，加入植物油加热，直至产生油纹，再倒入葱姜蒜爆香；倒入酸菜鱼调料

48831158 2019-12-24 15:10:12

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吃川菜这几家你没去过，真的的很遗憾-好稀奇美食网

成都作为美食之乡，吸引力许多吃货慕名而来，只为美食而来，大多数吃货的第一选择会去吃火锅，但在吃火锅的同时，也不要忘了去尝试一下这几家川菜馆！毕竟川菜也是文明各地的，比如鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡丁等这些都是比较出名的，今天就给大家介绍几家在成都正宗的川菜馆吧。1、崇德里这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆，餐馆里有很多古旧的柱子，那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的，崇德里分为餐厅《吃过》、

49185507 2019-11-24 19:07:13

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49185507 2019-11-24 19:06:17

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华人海外卖皮蛋被抓，警方：这东西不适合人类食用！

说起世界各国的黑暗料理，中国必须有姓名。作为万物皆可烹饪的吃货大国，用美味征服外国人味蕾的同时，也有不少食物被外国人集体吐槽。早在几年前，CNN的某篇报道就评出了世界几大最恶心的食物。排名第一的居然是中国的皮蛋...... 在报道里，作者是这样描述自己吃皮蛋的感受的：像在吃魔鬼烹饪的蛋味如其名，像是经过了一百年腐烂的味道。（皮蛋英文翻译为Century eggs）中国人表示：腐乳了解一下？中华

46989154 2019-11-15 14:29:23

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吃货一枚

本人吃货一枚，想找志同道合者一起，什么菜系都可以，更偏爱川菜

21399867 2019-11-12 17:46:25

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川菜之王熬锅肉

巴蜀之人在外乡时间长久了，说起熬锅肉，比想吃泡菜更加强烈，更会残涎滴的。回锅肉就是熬锅肉，巴蜀人家家户户都会做，把他奉为川菜之王，不知者就站出来发扁言了：不要玷污了川菜胜名啊！其实，回锅肉我喜欢叫他熬锅肉，何为回锅肉？就是将制作好的肉，再放锅里拌一次料。吃不完的，又放锅里热一下！这道菜就比以前更好吃了。民间素有好吃不过回锅肉的说法。巴蜀人吃回锅肉的口福，还源于巴蜀人的祖宗。土著巴蜀人，在

49136635 2019-10-31 11:22:58

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【探店】去赠李白，川菜走一波

这家赠李白在万象汇开了很久了，不过一直是一种路过的存在。最近吃得比较清淡，所以想着可以去试试他家川菜，看看我这个不太能吃辣的人，能不能hold他家的辣！店名：赠李白·如诗的川味(万象汇店) 地址：金城路927号杭州万象汇5层L543号晚上19点多到的，因为是工作日，所以还有空位置，不用等位很开心哦！茶水是自助的，不过可爱的服务员小姐姐会先给端一杯来。座位旁边有开放式的操作台，现在好像很多餐

40656555 2019-10-14 19:19:11

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