杭州粤菜排行榜_杭州粤菜推荐/攻略-杭州19楼

意外吃到的广东小馆，太对味了，等位也值得烧鹅和鸡肉端上来，一边是琥珀般明亮的鹅肉，另一边是白里透黄的鸡肉，看着就让人忍不住吞口水。迫不及待夹起一块烧鹅，外头的透亮的脆皮，薄得像一层糖壳。皮下那层肥膘已经化成了晶莹的汁水，颤巍巍地连着鹅肉；鹅肉饱满厚实，每一条肌理里都锁着汁。梅子酱酸，但不是尖利的酸，是带着果子醇厚的、明亮的酸。接着吃白切鸡，比起烧鹅的惊艳，就略微逊色些了，但也好吃。鸡皮入

Miss小弥 2026-02-12 16:31:56

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在滨江挖到一家萧山菜+潮粤菜的宝藏私房菜

在滨江挖到一家萧山菜+潮粤菜的宝藏私房菜老萧山师傅坐镇，菜单两头都硬滨江海创园里藏着这家店门头可爱但不张扬，推门进去却是另一番天地。明档厨房热气腾腾，师傅现场颠勺翻炒，锅气直往外窜餐厅对细节和环境有要求，不像传统土菜馆那样将就，坐着吃饭舒坦多了。这是一家主打地道萧山风味与经典粤式巧思结合的私房菜馆，由老萧山厨师团队坐镇主理餐厅强调“拒绝预制菜，坚持明档现炒”，致力于用新鲜食材还原本土本味

添喜lucklily 2026-03-17 18:02:12

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暖冬嘉宴·渐入嘉境丨希尔顿集团浙江台州区域主厨晚宴

秋意起，万物收。秋天的丰盛，不只是颜色的饱满。这个丰硕的季节，带给人的是无尽的喜悦。希尔顿集团浙江台州区域的主厨们，在晚秋，用季节的馈赠，演变成餐桌上的艺术。这次主厨品鉴晚宴，共有以下酒店的主厨的巧思。锦绣五福拼盘 (天目山树华酒店希尔顿格芮精选）锦绣五福拼盘以五感之悦，开启舌尖雅宴。葱油沙姜竹林鸡，选用天目山散养鸡，以沙姜与葱油浸润，皮脆肉嫩，香气清雅；陈年花雕熟醉虾，融十年花雕酒香，虾肉甜

添喜lucklily 2025-11-22 15:36:29

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杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店悦湖 | 私宴

四手联弹杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店悦湖|私宴正式启幕，私宴以“瓯粤融合”为理念，主打温州瓯菜与经典粤菜，并巧妙融入杭州下沙钱塘区本土饮食特色。宗师云集，四手联弹，此次开幕活动在金沙湖沙滩进行，特邀黑珍珠一钻餐厅“瓯江南”主厨黄钦寿，与“浙菜工匠”星厨汪浩联袂呈现“四手联弹”定制菜单。 “瓯江南”致力于以传承中华饮食文化为己任，将新派瓯菜的鲜醇与创新、国宴菜肴的精致与尊贵完美融合，每一道菜

添喜lucklily 2025-10-24 18:23:05

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仪式感

当秋日的暖阳透过落地窗洒进JW万豪酒店的万豪中餐厅，一场以粤式经典为底色的午间盛宴悄然开启。这里没有传统自助餐的喧嚣拥挤，却以精致的开放式厨房、现点现做的匠心与百余道地道粤味，重新定义了高端自助的仪式感。现点现做：广式早茶的灵魂重生粤式自助的精髓，在于“即点即蒸”的温度。万豪中餐厅的师傅们手持竹制蒸笼，将一笼笼晶莹剔透的虾饺皇端上桌——每只饺皮薄如蝉翼，内裹两只完整鲜虾，咬下瞬间虾肉弹牙，汁水

出海中的兔兔bx43 2025-09-25 08:45:37

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人均不到30元的粤菜点心也太赞了吧

一直都是粤菜迷，非常喜欢吃各种粤菜点心，这不，偶然发现他们家有个2-3人餐团购活动，必须立马安排上！【环境】：就在星澜里一楼，大红色门店很是醒目，店内装修广东风十足。【服务】：整体用餐体验下来感觉很舒适，上菜，上茶水还有餐毕都给人感觉很贴心。「大大柠檬茶」真的是非常大两杯哎，冰凉一夏，好喝。「水晶虾饺皇」依旧是我爱吃的虾皇饺，虾仁个头很大，好吃。「烧味双拼」烧鸡和叉烧双拼，很入味，推荐！「蚝仔烙」

33458720 2021-06-15 08:21:21

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良渚又添美食新坐标——御隆荟！

家人们！魔都粤菜标杆御隆荟杀到杭州啦！全国第三店、杭州首店重磅来袭名厨团队可是大有来头，源自广东传统粤菜世家，深耕粤式料理超20年，吃透广府菜精髓与潮汕风味，还融合淮扬刀工提鲜、沪上本港时鲜入馔，创新出超受欢迎的“海派融合粤菜” ，这次来杭州，带着“原籍技法 + 在地化创新”，要把粤味狠狠扎根良渚！菜品更是鲜到上头，高品质鲜货直供，厨房专设海鲜池现点现烹，高端野味冷链直达！羊肉汤、佛跳墙鱼头、红

淡淡的甜甜的 2025-07-07 13:02:01

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杭州黄龙饭店龙吟阁推出《消夏》浙粤夏季菜单出炉

荷风送爽，夏日正好，夏日正好，夏日正好。杭州黄龙饭店·龙吟阁正式呈现全新“消夏｜悠然至味 · 浙粤清欢”夏季菜单。该菜单以“消夏”为主题，顺应季节规律，巧妙融合浙江当季风物与广东（岭南）精妙厨艺，旨在为老饕们打造一场舌尖上的浙粤清欢之旅。此次夏季菜单的推出，传递着饭店对季节流转的感悟与对品质生活的追求。知名美食家、《舌尖上的中国》《风味人间》顾问陈立老师曾对浙粤风味有过精妙阐释：“浙粤菜，其实

添喜lucklily 2025-07-02 02:02:01

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2025杭州米其林指南发布 | 如院获米其林二星，朴竺获米其林绿星

· 杭州迎来首家米其林二星餐厅· 5家餐厅上榜米其林一星名单· 杭州首家米其林绿星餐厅 5月8日，2025杭州米其林指南正式发布，全面展现杭州餐饮业的蓬勃活力与创新格局。新版指南不仅见证了杭帮菜的复兴与国际风味的深度融合，更迎来杭州首家米其林绿星餐厅的诞生。共计77家餐厅入选杭州米其林指南，其中1家晋升为米其林二星，另有12家米其林一星餐厅，26家必比登推介餐厅，38家米其林指南入选餐厅；较去年

添喜lucklily 2025-05-09 15:16:30

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2025杭州米其林指南重磅发布！美食地图更新，这些餐厅必打卡

2025杭州米其林指南在杭州奥克斯皇冠假日酒店正式揭晓，77家餐厅点亮杭城味蕾地图！如院摘下杭州第一颗米其林二星，江南韵味藏在每一道匠心美馔里； 12家一星餐厅全新阵容亮相，从经典江浙菜到创意融合料理，承包你的高端餐桌； 26家必比登推介亲民又惊艳，新上榜的‘大头隐食小馆’‘青桃’等，用烟火气征服评审员；更值得关注！杭州首家米其林绿星餐厅朴竺，以素食链接自然与文化，重新定义可持续饮食美学。今年

淡淡的甜甜的 2025-05-08 21:02:46

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饕餮猎味@春林夏滨 | 希尔顿集团浙江台州区八店主厨共谱艺术盛宴

"若到江南赶上春，千万和春住"。值此人间四月天，希尔顿集团浙江台州区八家酒店以"春林夏滨"为主题，联袂打造「饕餮猎味」艺术媒体宴。台州希尔顿、湖州南浔希尔顿、嘉兴希尔顿等八家酒店名厨，以节气为轴、食材为墨，将江南春日的山海风物凝练为十二道艺术菜肴，通过冷盘写意、热菜抒情、甜品点睛的宴席叙事，构建一场跨越味觉、视觉与文化的沉浸式春宴。本次盛宴以"迎春、寻春、赏春、品春、踏春、猎春、绘春、忆春、盼

添喜lucklily 2025-04-29 11:43:04

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浙江世贸君澜大饭店风荷轩 | 主厨的餐桌·春日无界品鉴宴

近日，浙江世贸君澜大饭店在风荷轩餐厅·雁荡山、江郎山露台包厢举办了主厨的餐桌·春日无界媒体品鉴宴活动，春日无界意在打破界限，追求世贸君澜2家餐厅，不同的君澜之味菜品融合、以及与葡萄酒间的搭配，由风荷轩餐厅主厨韦宇才和桃源餐厅主厨杜剑四手联弹，与坐落在WTK街区的LE MIDI葡萄酒馆联动完成这场微醺舒适的春日之约。主厨的餐桌是世贸君澜自2024年3月起，开始打造及生长的君澜之味系列，每2个月一

添喜lucklily 2025-04-09 19:19:19

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情人节上哪儿吃饭？这几家店给你灵感~

情人节接着元宵，热闹一朝又一朝敲锣打鼓迎接周五，有没有情人都得干饭~ 搜罗了一波楼友们推荐的约会好去处，粤菜西餐韩料日料火锅杭帮菜，有没有你爱的那一款？熹粤荟岚廷@末醒醒》》》城西终于也有可圈可点的精致粤菜啦！环境清雅，整体氛围很温馨，轻柔的音乐配上雅致的环境很适合约会哦餐厅服务员小哥哥们基本180的个儿，真的是美的视觉享受，讲话也超温柔。每张餐桌上都会有一束花，满满的仪式感爱马仕餐具，瞬间

超爱吃小熊饼干 2025-02-13 15:42:07

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“东南西北合家欢”——杭州黄龙饭店冬宴佳呈

2024年12月17日，“东南西北合家欢”冬宴在杭州黄龙饭店龙吟阁盛情启幕。这一年恰逢黄龙饭店的本命年——龙年，也是饭店走过的第36个年头。黄龙饭店的LOGO同样也是以“龙”字为主体设计的，配以古典的英文字体及中文的书法字体。字形流畅自发的型态,犹如酒店的宾客感受到酒店给他带来的可能性时,高兴地跳了起来的欢悦。正如饭店举办这场温暖的冬宴，旨在为宾客传递充满活力与希望的美好生活。这一寓意在2024

添喜lucklily 2024-12-19 00:20:26

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万味奇遇·食聚杭州

万豪旅享家2024大中华区「万味奇遇」餐饮活动拉开帷幕，同步发布《万味奇遇风物南北》美食纪录片，再度携手特邀顾问、纪录片导演陈晓卿探寻中国美食背后的人文风土和饮食文化。新一季「万味奇遇」以“鲜味”引领“万味”，杭州西溪喜来登度假大酒店采悦轩中餐厅以“四时抢鲜味”、“茶酒提鲜味”、“家常弥鲜味”、“当地寻鲜味”为主题，为宾客打造多维餐饮体验，呈现鲜活的万味之旅采悦轩中餐厅以鲜为灵感，万味奇遇·食

淡淡的甜甜的 2024-10-20 23:40:25

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小酌维港一号·海鲜宴

维港一号·海鲜就在我家附近，杭州下城区青少年宫边上钛合国际的3楼，曾经也做过比较大众的粤菜式，那时候我们倒是常来，现在主推海鲜宴，我们就来的少了。特色：食材：精选全球最佳产地的食材，确保每一份美味都能原汁原味呈现大海的馈赠，餐厅还注重传统粤菜的经典味道与创新元素的融合，料理出令人惊艳的佳肴。环境：宽敞明亮的设计，适合浪漫的情侣约会、商务宴请以及家庭聚会。推荐菜品：糯米卤鸭配咸呛蟹糯米卤鸭的

添喜lucklily 2024-10-09 12:30:04

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灵感迭出，价值鲜明山姆创造别样中秋惊喜

灵感迭出，价值鲜明山姆创造别样中秋惊喜中秋临近，山姆聚焦“健康”、“大牌家常菜”、“灵感新生活”、“极致价值感”四个维度，为会员打造差异化节庆商品。其中，12款为会员定制开发的自有品牌Member’s Mark月饼，充满新意和价值感；丰盛、便捷的大牌快手菜，揽括全球正宗风味；以及新奇潮流的玩具、电子商品等，在传统节日里，超越会员的想象，用一件件新颖的商品，为会员带来不寻常的秋意。 12款为会员定制

咖啡时尚小魔女 2024-09-02 11:39:56

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在中国，好好吃鸭！

中国人喜欢吃鸭??在中国的每个城市几乎都有自己独特的吃法烤鸭、熏鸭、卤鸭、板鸭......在中国如果一只鸭子降生在这片土地上那它一生的终结必将是辉煌的来到中国别忘了尝一尝地道的鸭不管是烤的、煮的还是卤的至少对于中国的吃货来说餐桌才是鸭子最好的归宿今天，我们就来了解一下在中国鸭子的一百种死法，不，做法烤鸭北京说到北京美食人们的第一反应便是北京烤鸭了电视上，网络上，媒体中处处都能看到北京烤鸭的身影打

*** 2024-08-13 09:15:30

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明豪voco酒店

杭州明豪voco酒店由全球领先的酒店管理公司--洲际酒店集团以“voco”品牌进行管理，是大中华区第一家voco品牌酒店。酒店地处滨江高新区，拥有得天独厚的地理位置，是探索城市魅力，放松身心的理想住处。酒店拥有187间典雅豪华的客房及套房，兼具舒适感和时尚气息，让宾客悠然自在，享受富有质感的独处时光。从奢华的品牌洗浴用品Elemis到高品质的舒适寝具，更有贴心的AI智慧客房选择，带来一夜好眠。酒店

寻味杭州 2024-07-13 16:54:55

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来自合肥的高端海鲜火锅

来自合肥的高端海鲜火锅——熙瓏里杭州首店落座杭州中心除了招牌主打的花胶玉米鸡火锅还被美味美貌仪式感的餐前小食和冷菜惊艳到！来自合肥的高端海鲜花胶鸡火锅——熙瓏里(杭州中心店)还未开吃，茶，酒，服务已经足够给杭州老板们上一课了每天限量的花胶鸡汤底都是专人守着灶台熬制六小时以上，吃玉米长大的土鸡熬制出来的汤底果然鲜香浓郁，吃完嘴巴不干，感觉被这一碗补到了除了花胶鸡火锅精彩，他家新式粤菜做的也很精致

淡淡的甜甜的 2024-03-25 22:41:42

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希望家人24年都能“点都德”！

先生爱吃粤菜，新年假期里，外出吃得最多的就是各类粤菜。那天逛杭州中心有些累了，自然而然就选了上这家店吃起。那天因为已下午两点左右了，所以人不多，在宽敞的大厅找了位置坐下点餐。照例先上一壶菊花茶，菊香味十足。最爱的必吃款，先上了，依旧是常吃不厌！艇仔粥卖相不错，花生和油条稍显不足，粥一如既往的美味！排骨很入味，中间有三小块芋片，味道一般！猪骨头菜粥，粥里的排骨味道也很好吃哦！牛百叶味道不错，铺在下面

CLP721 2024-02-29 12:41:13

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吃到一家还不错的粵式餐厅——作啫

啫是粤菜的一种做法，把食材放在砂锅里，上菜前爆炒一下，端上来还带着滋滋滋的，店内满满的中国水墨风，周末午餐时间大厅里面满满都是人。作啫香啫鲈鱼这个菜很有特色，店员是端着锅上桌的，还有一个计时器，计时4分钟就可以开动了哦！配上店里特制的蘸料，甜辣味的。鱼肉上还撒了一层鱼籽，非常推荐！传统腊肠煲仔饭强推哦，煲仔饭真的好好吃，咸咸甜甜的腊肠，粒粒分明的米饭，底下还有脆锅巴，可香了，牙口不好的要慢点

青小瓜 2024-01-31 14:12:14

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30年来首次对大众开放！神秘的高尔夫球场，餐厅竟然如此接地气

提起高尔夫，总是和“贵族运动”、“精英运动”联系在一起，但近年来，随着多元时尚健康生活方式的普及，这项运动开始走进大众的视野，“接地气”的高尔夫球场也多了起来。30年来首次对大众开放！神秘的高尔夫球场，餐厅竟然如此接地气在杭州的之江，就有一片1700亩的绿荫地，叫西湖高尔夫乡村俱乐部，没错，它就是你在电影、电视剧中窥见的样子，球车、果岭、绿草地，出入的都是“多财多亿”的polo衫男女。自1993年

51870965 2024-01-13 22:11:41

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粤顺越来越顺

第一次知道粤顺是之前顺德旅游回来想吃粥底火锅网上搜到的这家店去吃了之后味道确实不错粥底火锅味道也和在顺德吃的相差不大后来去多了就发现他们家的粤菜也非常棒这不最近嘴馋了约了朋友们又去饱餐了一顿各种广式小炒烧腊啫啫煲都非常好吃

瘦子陈小明 2023-12-17 16:37:29

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粤顺·探店丨前程似锦，粤来越顺

顺德这个广东省佛山市下的小小一区，在这几年的社交网络上可是刷了不少存在感，前有“厨出凤城”，后有“寻味顺德”，在2014年更是被正式授予了“世界美食之都”称号这也吸引了无数老饕和美食爱好者、成为中外食客不辞千里都要去的地方。其实在19年的时候，跟着团建去广州就已经顺道打卡了顺德，当时就对毋米粥火锅念念不忘，这次由于是欢送宴，感概于之前没有吃尽兴，便决定好好补一补票粵順在杭州是老牌粵式餐饮

黑茶菌 2023-11-12 15:45:24

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和家轩

和家轩的粤菜品质确实是不错的，时隔半年再去感受一下。198套餐总体来说性价比还不错，海蛎煎面积还是大的，内含的生蚝肉也大粒，非常赞。香港佛跳墙量比较小，回味比较咸。乳鸽和煲仔饭中规中矩，桑叶一般般啦。希望下次能够调整一下套餐，把黄鳝饭和其他小点心放进去。单点了炸牛奶十分推荐

爵士帽 2023-10-31 18:09:27

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餐饮界群贤毕至，相聚绍兴！第三届中国地方菜发展大会在绍兴举行

11月13日-14日，第三届中国地方菜发展大会在绍兴举行，全国28个省、4个直辖市、2个自治区、70多个城市、近200家企业、近400位餐饮人相聚绍兴。浙江省原省长柴松岳、浙江省人大常委会财经工委副主任委员、预算工委副主任周日星,浙江省商务厅党组成员、总经济师朱军、中国烹饪协会副会长邓立、浙江省餐饮行业协会会长沈坚、鲁迅文化基金会会长周令飞，中国烹饪协会企业家委员会执行主席，中国餐饮产业研究

添喜lucklily 2023-11-14 23:26:00

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粤菜美食|啫卤爷

啫卤爷是以广东顺德特色生啫菜、潮汕卤水、烤王烧烤、砂锅粉和煲仔饭为主打的餐厅。杭州南山路也开了一家啫卤爷，就在杭州美院对面，趁着天气好带着小伙伴去打卡了。[ej=1F339]珍品鹅三拼卤得很到味，口感甜甜的，很喜欢这道菜，就是鹅肉有一点点咬不动。[ej=1F339]啫啫耗仔烙生蚝很嫩很新鲜，里面还有虾仁，鱿鱼整体油炸得很酥脆，搭配酸甜酱就没有那么腻。[ej=1F339]鲍汁豆腐脆脆的外壳裹着浓郁的

burningsunshine 2023-09-11 14:44:01

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性价比最高粤菜馆【啫卤爷】

啫卤爷地址：南山路103-2号人均95元啫卤爷以啫啫煲为主打菜品，呈现了地道的粤式风味。开放式厨房可以看见制作过程，真是满满人间烟火气！秋意渐浓，快约上亲朋好友享用啫啫煲，暖胃又暖心[赞R] 推荐菜品啫啫蚝仔烙：招牌必点，分量十足，底部酥脆，蚝烙里面有鱿鱼圈和蚝仔招牌腊味煲仔饭：广东的腊肠绝不会让我失望！腊肠超香，最下层的米饭是焦香的锅巴却不会有黏牙的感觉啫麻辣田鸡：揭开盖，眼前飘起白眼

鸽子俱乐部 2020-09-24 15:23:12

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日料店转型，新中式寿司火了！

自日本核污水排放事件后，国内的日料店纷纷发出声明，表明日后不会采用日本进口的食材，有些日料店选择采用本土或欧洲食材继续烹饪，但也有一些日料店却趁机悄悄进行了店面转型，将传统中国菜与日料进行了融合，带给了无数消费者意想不到的惊喜。人们传统印象中的寿司都是鳗鱼寿司、炙烤三文鱼寿司、甜虾寿司等，而满满中国风的寿司却是白切鸡、毛肚、肥肠……该说不说，这个新搭配属实是狠狠拿捏住了当今消费者的中国胃。毕竟，谁

51660779 2023-09-27 14:56:19

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