杭州粤菜排行榜_杭州粤菜推荐/攻略-杭州19楼

蝴蝶里是一家粤式餐厅，主打广式点心及乳鸽的茶餐厅，看到客流量和装修都还不错，就带着家人去尝一尝看这环境，适合带朋友来聚餐两个人点了4个菜，整个菜单看下来粤菜点心做的比较多，炒菜少这是一个鲍鱼炒饭，分量确实太少了，好像是三十多一份粤式菜心，说实话这道菜是最喜欢的，蔬菜的口感做的相当好这是一道他们的特色点心，红米脆皮鲜虾肠，里面裹着油炸的，是有点太腻了最后点了一个烤鸡，蘸着酱料吃起来口感刚好。会员注册

50256057 2022-01-25 13:42:56

11787 45

去年佛跳墙超红，今年春节家宴C位换它了？

还记得去年春节前卖得超火的佛跳墙么？多少杭州人的年夜饭桌上，都多了这一盅特色年菜？今年呢，这几天大家又开始忙着囤春节的家宴食材了，但是发现没？今年佛跳墙不稀奇嘞！盘菜突然上位了！今天开始，会陆续帮大家打听关于春节家宴“大菜”的采购，就比如这道盆菜！有超市里的预制菜礼盒，也有杭州本地餐厅可以预订外卖的。算是给大家一个备菜推荐方向哈！今天就先说杭州本地餐厅的。盆菜，据说源于客家人传统的“发财大盘

家的菜篮子 2022-01-23 00:59:49

98674 40

寻味徽菜，这几道有故事的徽菜个个都是经典

古徽州山环水绕，物产丰富，人杰地灵，自古以来文风昌盛，文化遗存极为丰富。徽州的地理环境、人文环境、饮食习惯促成了徽菜的形成。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料的同时，也能通过徽菜捕捉到山水与人文的融合的妙处。“桃花流水鳜鱼肥”，徽菜最经典的代表当属臭鳜鱼，又名腌鲜鳜鱼。所谓腌鲜，在徽州土话中就是臭的意思。这道菜鱼肉肉质肥嫩，鲜香入骨，“香”与“臭”

47381204 2022-01-18 16:06:36

17619 8

二刷外卖啥也没有的弘味，好吃的只能到店点

套餐是弘味配的，整体偏腻，但是好吃。餐前水果，新鲜度和甜度都很普通。豆腐不碎，吃完一餐还是热的，适合冬天吃。乳鸽yyds，不管来这家吃什么都值得点一份乳鸽。乳鸽有香料熏过的香气，皮很脆，肉带着汁水，趁热吃特别好吃。牛蛙肉肥美，切的大小很合适，味道就是好吃的家烧味。这道菜很值得点。烤鱼值得点。鱼肉是炸过再烤的，酥酥脆脆，里面的肉又很鲜嫩。香菜和洋葱很搭。调味偏甜口。虾滑粥和红米肠都是普通粤菜早茶的

46346224 2021-12-31 23:48:22

5463 41

2022元旦食记！丹粤阁消灭三斤重的甲鱼

哎，刚码完所有的文案，一个不小心退出，码的字都不见了，开裂。。。这家店，是我觉得在杭州吃到的比较正宗的顺德菜，除了桑拿鸡桑拿鱼的招牌菜，（之前写过》》》寻味顺德同款的桑拿鸡桑拿鱼，不出杭州也能品味正宗顺德菜！）我们吃货小分队一直很长草这家店的甲鱼和江鳗！老板对于入菜的食材品质要求还是非常高的，所以很多菜品，也不是一年四季都有的。而甲鱼比较大需要较多人就餐，好不容易凑到元旦，六大三小。菜单：人均

卷毛儿囡囡1015 2022-01-04 09:42:19

45771 69

新晋粤菜翘楚，360°揽双子塔顶一线钱江新城景｜粤榕轩 · 君宴

来福士双子塔T1幢58层电梯出来是新开的粤餐厅——粤榕轩 · 君宴餐厅的设计仿似将园林搬入高楼，行云流水间又闻得茶香四溢。餐厅四周是环绕的全景窗，360°环揽双子塔顶一线钱江新城景。大厅与包厢内均有专席的伺茶，在厅廊边隅还见得大桶的烘茶器，难怪整个餐厅都弥散着幽幽茶香。若是小约，我必是喜欢大厅里的小桌，被盛景所包围的临空感。而包厢的设计，很有氛围

添喜lucklily 2022-01-03 22:37:57

7043 6

粤菜也挺好吃啊

和谐的薄荷鹰 2021-11-20 20:53:00

3560 20

大丁桥也开了一家粤菜馆子了！

洪禧楼开在丁桥龙湖天街，这家算是老牌广东菜吗？以前并没听到过。天街逛了半天，感觉还是这家靠谱点，于是进去吃了。金汤花胶鸡，色泽金黄，味道可以。鸡肉柴了一点，花胶不多。金牌卤水拼盘，这个不错，几个品种都很好吃。酥皮牛奶包，端上来还有点烫嘴，吃起来脆脆的直掉渣渣，吃着很香。福建炒饭，端上来模样不错，不过很一般的味道。干炒牛河，量很足，牛河油润有弹性，肉质的细嫩，蔬菜的脆爽，好吃。上汤菠菜，汤汁鲜美菜味

37286943 2021-10-27 08:28:59

102899 41

城站这家深藏不露的老店，坚持做20年前的杭州味道

韩料日料川菜粤菜一圈吃下来，还要数本帮菜最落胃。本帮菜中又数那些红红火火热热闹闹的老店，最能得家中长辈的欢心。这里想把城站旁的20年老店宝中宝食府介绍给你。宝中宝食府人均108元/人营业时间 10:30-14:00,16:30-21:00（2.18恢复营业）门店地址清泰街224号宝中宝食府开在立交桥的上桥口，真的很不起眼，不知道荡过几次清泰街，竟也没注意过它的存在。宝中宝的方老板因为长相酷似

50292762 2021-02-10 12:37:00

24087 54

淮扬菜+粤菜

每年的餐厅周活动最终选择了这家，大厅不算太大但服务员的服务挺周到的，上每个菜还会报下菜名，它家菜以淮扬菜+粤菜为主，看着肴肉面条就是经典淮扬菜了，就是套餐里有一个辣的菜破坏了整体风格，其他整体都挺满意的！最后还有点心酒酿圆子羹和水果！

星巴克89V51 2021-10-23 07:04:56

5303 8

为了闻桂花香，老板把所有带“臭”的菜都取消了

今年秋天，杭州有个大事情：因为夏天太长，桂花一直不肯开。于是樵食庭院餐厅的老板郁闷了：为了让店里吃饭的客人能更好地体会门口那棵大桂花树的香气，他把店里所有带“臭”的菜都取消了，可桂花还没香…… 相比之下，嗨小鲜的老板就舒心多了，他成功订到了盼望已久的千岛湖大鱼，可以做“一鱼十二吃”了。还有新周记，新店一开，中午就满座。樵食庭院餐厅没有桂花香还有刀板香地址：天竺路267号花了四个多月时间，樵

遗城落梦境 2021-10-12 09:33:17

38542 34

文兴秋宴——老店升级正是品蟹好时节！

说起来杭州城倒是有几家能数得上数的正宗港式餐厅，我觉得文兴酒家必须要占有一席之地！这家馆子一直坚守当初开店时“做最正宗港粤美食”的初心，在血雨腥风的杭州美食江湖挺立了二十余年，给杭州城的吃货们带来了一道道让人难忘的美食。店里环境环境一直保留港粤菜馆子的风格，整体简洁清爽的装修风格紧跟时代节奏,又在一些细节上保留着传统中国风元素,配备高颜值和训练有素的服务生，在这里吃一顿饭除了满满的仪式感,心情也是

淡淡的甜甜的 2021-09-30 23:08:54

2364 5

三张小桌子，至少提前三天预约！这家私房菜馆，还有隐藏菜单？！

玩妹早就听说有家藏在小区居民楼下的菜馆店里只有3张小桌子至少提前3天预约才能吃上生意却一如既往的火爆到底有啥独特的美味呢？！前段时间听说搬家了这下不用提前预约赶紧叫上朋友尝尝去六人桌除了做菜有点硬核外原来这家店有一份隐形的无上限菜单老板说告诉他大概的预算菜品和口味喜好就能安排上一桌好菜看到玩妹崇拜的眼神了吗『千层无骨鱼』很多朋友都冲着这道菜去玩妹第一次见

吃喝玩乐in杭州 2021-09-10 10:23:21

115899 62

杭州好吃的粤菜还是翠园

杭州环境好的粤菜餐厅不多，翠园算一个。没用不足是一直没有红烧乳鸽作为一个广东人吃粤菜没乳鸽感觉总差点什么

50684062 2021-09-19 23:01:49

1716 14

脆皮烤肉来，它有多脆多香，亲自感受才知道

脆皮烤肉是一道传统的粤菜，很多时候我们看到它的名字叫脆皮烧肉，为什么叫它脆皮烤肉呢，因为这道菜主要借助的烹饪方式是烤。用极高的温度把猪皮烤脆、猪肉烤熟，配以非常简单的调料，味道确实出奇的好，能感受到醇厚的肉香，尤其是它在你嘴里嘎嘣嚼碎时，味道与口感双重爆炸的体验。安徽人家酒店的大厨为什么能把脆皮烤肉做的这么好吃？有秘诀在哦~ 首先！重磅出场的依然是我们独特的安徽深山特供黑毛猪！这种猪因天然饲料

47381204 2021-09-15 15:55:06

1729 3

夏天就要吃一排的煲，配上一壶热茶

啫卤爷，真的是我们团，起码约了有个大半年了，终于是成行了！位置很好找，南山路美院的对面，西湖春天的隔壁，始终觉得为啥西湖春天都不会倒闭的。。。这么多年了！周末的中午，过来吃饭的人还是挺多的，我们12点半大概听到叫号了！典型的粤菜餐厅，所以，真的是一排的砂锅煲！啫啫煲我们坐在一楼，虽然靠窗，沿着南山路，但是因为有明火厨房，桌数多的时候就感觉有点烟了。招牌牛蛙！可以米粉煲，味道不错，就是总想弄

卷毛儿囡囡1015 2021-08-01 12:31:38

44693 48

一想到广州的烧腊，我就会去吃大雄家钵仔饭

相比于精致的粤菜馆、茶餐厅，我其实会更偏爱广州街头那些有年份江湖小吃店。毕竟，人情、味道才是能打动人的。但要在杭州街头找到有广州风味的餐馆，几乎不可能。毕竟一城一味。人家三十年功夫的煲仔饭，不是别人随随便便可以复制的。那么，在杭州想吃烧腊的时候怎么办呢？我有一家自己私藏的小馆子，算得上是广州江湖馆子的平替，虽然不可能完全一样，但却比较地道。这个味道会让我一种熟悉的感觉，至少能解馋了。探店：

话唠小陈 2021-08-19 14:39:21

16198 58

人均260打卡粤菜翠园，点了11道8道踩雷……

坐标：翠园餐厅（嘉里中心3楼）总花费：1305大洋（菜品＋10%服务费）5个人，人均261心疼，吃完就是心疼…后悔，吃完就是后悔… 因为我们要吃的寿喜烧自助餐厅人太多了大家又都有点馋粤菜，所以毫不犹豫地选了翠园可以说是本年度吃过最失望的餐厅了还有请不要吐槽我的拍照技术哈哈哈我知道很丑…也懒得加滤镜了千万不要点系列1：招牌烤鸭…我看改名叫砸招牌烤鸭吧~饼子粉味太重啦又厚鸭皮单吃尝了下像是在吃水煮肥

一芝小螃蟹 2020-12-17 16:40:49

59274 89

外卖评分5.0的粤菜餐厅到店感受怎么样

去吃的这家餐厅叫做弘味，人均消费140-200。具体看点什么菜，大众点评上可以买优惠的套餐和代金券。以下是具体的个人感受，let's go——环境:安静惬意，就是空调太热了，不太舒服。服务员会从镂空的位置上菜，一开始是从另一侧上菜的，那边摆齐了换成从镂空的这侧上，哈哈哈哈服务:周到合宜，让人很舒服小小声说了句没给写菜单用的笔，服务员马上送过来了菜品：菠萝咕咾肉对咕咾肉比较失望，至少上到我桌上的这盘

46346224 2021-01-30 22:23:47

141647 93

发现吃饭新去处，超正宗的粤菜餐厅

传闻中杭州最正宗的粤菜啫啫煲餐厅啫卤爷。位置：南山路103-2号，美院对面，很好找。【啫啫田鸡煲】算招牌菜，田鸡很嫩，酱汁鲜香，整个都蛮入味的，里面的配菜也不错【羊肉串】我不爱吃所以没吃，同行好友表示OK，羊肉不柴不腻，调味也可【烤北海道吐司】甜口，不过不腻歪，香香脆脆，有点奶味【香烤豆皮】其实已经忘记了菜单上到底叫啥了，蛮意外的，很特别。里面有蒜蓉和肉末？反正豆皮里加了其他食材，很好吃

50292759 2020-12-08 14:55:44

31073 95

橘子味泡泡 2021-08-12 11:00:52

2426 4

还有半个月才跨年，年夜饭都已经抢光了？再不预订就晚了！

十二月已经过半啦，跨年也该提上日程了。你以为年夜饭还早？不不不，据我了解，各大餐厅的预订都已经爆满，想吃年夜饭的你们再不行动就只能喝西北风啦。现在正是双十二期间，有些店促销力度还蛮大的，想要预订年夜饭的朋友们不如趁现在冲一波呀。听说今年年夜饭和去年比，价位整体略降，菜品却呈现提升态势。楼外楼坐落在西湖旁边的楼外楼，可以一边吃饭一边欣赏西湖美景，是很多老杭州年夜饭的首选。根据餐厅的工作人员介绍，

48655907 2020-12-15 14:28:03

200578 55

人均40+点满一桌，有人连着吃了一周，菠萝包被做成…

独家雪山菠萝包80+地道港式冰室美味冰室必点的滑蛋饭香港人最中意的肠粉、漏奶华这可能是你离香港风味最近的一次！开业短短半个月五星好评翻到手酸有杭州老饕天天光顾完美复刻地道港式风味连空气都带了甜甜的味道酸甜可口、金黄诱人的咕噜肉满满铺在冰块上来一口，冰火两重天晶莹剔透的冰块让咕噜肉外皮始终香脆一口咬下去都是扎实的肉肉，好吃不腻像极了初恋的感觉吃茶餐厅肯定少不了滑蛋系列这一碟份量超大！蛋皮

吃喝玩乐in杭州 2021-07-20 14:04:42

64826 42

靠一锅海鲜粥俘获杭州人的胃？人均30+能吃到9菜2饮，爱了！

藏在市中心凭实力走红的粤菜馆「栈前.澳门水蟹粥」靠一锅海鲜粥征服了杭州人平靓正是它的代名词爆膏鲜虾熬成的砂锅粥，鲜！香！招牌海鲜粥一个小砂锅放着足足6只大虾和3大块咸猪骨真正的真材实料~ 厨师是老板专门从广东阳江请来的有多年烹饪经验阳江人是zui会吃海鲜的广东人从这锅海鲜粥里便能体会一二锅里海鲜占了大头爆膏的鲜虾是这锅粥的主角让粥变得更加鲜甜随便舀一勺这满满的虾真的把玩妹惊呆了广式咸香粥底，

吃喝玩乐in杭州 2021-07-13 08:58:16

204154 99

广州北园酒家品鉴

这是一篇迟到的美食帖，五一去广州玩时，吃到一家好吃的酒家。当地的朋友说，这是一家百年老字号，主要在于富有园林特色，号称广州三大园林酒家之一。虽然店的门面不大，很普通，门口就写着“北园”二字，但是进入后，别有洞天。，迎接客人的是福禄寿，旁边摆设了许多古董，转角进入室内园林，亭台水榭，环境清幽。我们点了几道常见的粤菜，因为之前在陶陶居、点都德吃过，就觉得量不大，所以点多了，等菜上来时，我们惊呆了，量好

45573809 2021-06-29 17:47:53

2359 1

在隐形富豪最多的城市，从一大早吃到凌晨一点儿也不贵

广东省GDP排第一第二的你肯定知道，那排在第三的城市，你知道是谁吗？答案是，佛山。佛山离广州太近了，一条广佛地铁线，让城市边界就地消失——从佛山最热闹的祖庙商圈出发，1h内你就能抵达广州天河区。根据《2021胡润全球富豪榜》数据显示，佛山资产超600万的家庭高达7.4万户，位列中国地级市第一；10亿美元级别的富豪里佛山人有31个，和日本东京并列全球18。佛山街头穿背心拖鞋的，很有可能是百

枸杞红枣水 2021-05-28 16:50:41

81471 103

点都德探店，趁人多，每样都尝尝！

作为杭州又一家风声很大的店，犹豫排队人数太多，一直没机会吃上。这次趁部门团建，把点都德的菜品都尝上一遍。我们去的是城西银泰店，10点半到的，去得早，还不用排队因为是粤式茶餐厅，有茶位费，每人都得点个茶，8元/位。平时不喝茶的小伙伴请不要拒绝，这壶茶后面会派上非常大的用场！点都德和其他杭州大部分粤菜茶餐厅比，差别不大，不过菜品还挺丰富的。因为粤菜量小，我们六个人点了不少样。但是半小时就解决了战斗，

叫我城主大人 2021-05-17 09:23:32

91151 64

鲜嫩柔滑、油而不腻，徽菜代表之桐城水碗知多少

安徽菜，由沿江、皖南、沿淮三种地方风味菜构成，在中国菜系中独树一帜，与川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜并列中国传统八大菜系；随着徽商日盛，原是徽州山区的皖南风味脱颖而出，徽州菜成徽菜代名词。徽菜盐下的足，但是力求保存食材本味，你最爱哪道徽菜？桐城水碗又名桐城水席，安徽桐城名牌美食。“水碗”系汤菜类食物，盘、碟都无法盛装，须采用粗瓷蓝花大碗盛装。“水碗”最早可追溯到明朝。相传，明朝宰相何

47381204 2021-05-30 15:14:01

1179 6

徽菜有怎样的特点？哪里可以吃到地道的徽菜？

徽菜是我国的八大菜系之一，每一个菜系都有它自己的来源、特点，那么徽菜有怎样的特点呢？下面济南安徽人家为大家介绍徽菜的特点。与鲁菜的咸鲜，川菜的麻辣，苏菜的天，粤菜的清淡，闽菜的香辣，皖菜的重油重盐，湘菜的辣不同的是，徽菜更注重酱香味浓的特点。徽菜以沿江、沿淮、徽州三地区的地方菜为代表构成。其特点是选料朴实，讲究火功，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地

47381204 2021-05-23 15:04:08

1880 4

专供游客的杭州十大名菜

杭州名菜有哪些？西湖醋鱼片西湖醋鱼选用的是西湖鲲鱼为主料进行烹制，烹制时火候要求高，时间要烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。东坡肉东坡肉用的是猪肉，经过严格工序炖制而成。东坡肉是约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，带着淡淡的酒香味，色泽红润，醇厚香醇，好吃香糯而不腻口，东坡肉也是杭州名菜之一。龙井虾仁龙井虾仁用的都是活吃的大河

10111614 2021-04-30 20:03:33

3111 5

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

分版块

2016吃吃喝

年夜饭