咕噜肉是一道特色美食,属粤菜,这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一。
菠萝咕噜肉
美食史所谓“靠山吃山,靠水吃水”。“一方水土养一方人”,讲的是适应,于是人民便利用天时地利来创造美味的食物。在中国这个大家庭,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食;烤全羊、手抓饼,咕噜肉等。美食吃前有期待、...
我们经常会发现,粤菜看似清淡,但香气浓郁,很多归功于酱料的使用,学会这个,妈妈再也不担心我做饭不好吃啦。蒜蓉辣酱原料:鲜红尖椒25千克,西红柿10千克,白糖、精盐、干黄酱各3.5千克,味精1千克,米醋、鲜蒜蓉、油炸花生碎各5千克。制法:把尖椒去籽去蒂和西红柿洗净绞碎...
作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。宝宝吃菠萝的做法 菠萝咕噜肉...
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