手撕卷心菜是去小饭店点的最多的，很入味，下饭。手撕卷心菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。来看看这道手撕卷心菜小炒肉的做法吧！材料:卷心菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、...
首先普及一个知识，这种老式的电饭锅，内胆到达一定的热度后，它会自动跳到保温去，所以我们如果要用这货炒菜的话，你需要一根筷子卡在我箭头画的那个地方，就可以保证它一直在加温，形成类似于炒菜锅的效果。如果你只有电饭锅，还想天天吃不重样的| jiaren.org（囧，行了...
1、茶油入锅，鸡蛋煎至八分熟捞起；2、煎蛋的油锅入姜蒜片爆香，倒入肉片翻炒片刻，加豆豉、酱油；3、加小尖椒继续翻炒（若较老的尖椒建议先在烧干锅内翻炒片刻备用于此），加适量盐、糖；4、倒入煎好的荷包蛋，用锅铲稍将荷包蛋斩小块。浓浓蛋肉香的一道农家小炒制作其实很简单。
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