川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
90后小夫妻上门做饭（说明：虽说是90后，但平时上班主要是带饭，点外卖少，吃着更健康，自认为做的还可以，超过现有的90后做饭水平[呲牙]）周末可做，需提前预约基本的菜都会做；老家四川，擅长做川菜，偏辣；平时自己家里吃的健康，偏清淡口味，清淡的菜也可以做；我的坐标：上...
全部(1288)
更多
收藏
