川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
辣子鸡块:全是辣椒，没有鸡块。夫妻肺片:太油了，全部都是芹菜。黄鱼烧面:黄鱼没有多少，但是面条特别多。而且还有一股腥味。地址:孔雀川菜(万象城店铺)4楼401号
相信我！官寨佬牛这家餐厅能让你在四姑娘山吃到醉正宗的成都味道！这是一家藏在雪山脚下的专心做菜品的餐厅，你在这里可以看到，种类繁多的菜品，热情亲切的服务以及干净整洁的环境，在这，你能看到的远处自然美景，更能满足你刁钻的胃，让你品尝到地道的川菜美食，好的美食能让你在繁忙...
早餐“放心点?榜仍多是熟悉的“古早老味道，那么天黑之后热闹的烟火气则更多属于杭州年轻人，从成功上榜的商家品牌来看，炸鸡、烧烤、汉堡、卤味、小龙虾、螺蛳粉，甚至川湘菜，无不彰显出杭州“宵夜江湖的重口味特质。创立于2017年，杭城川菜...
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