干炸响铃是由油皮、猪里脊肉、鸡蛋黄、小葱、黄酒等食材制作而成的一道美食。
浙江菜系,简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。 ? 特色:浙菜的四方风味既各有特长,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。选料讲究,就是做到“细、特、鲜、嫩”4条原则。 ? 代表菜品:西湖醋鱼、东坡肘子、龙井虾仁、干炸响铃...
点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹,放在锅中揿压,等两面金黄时,涂上甜酱或辣酱,外脆里香,非常好吃。 炸响铃http://s1.lvjs.com.cn/uploads/pc/place2/132617872956096741.jpg “炸响铃”又叫“干炸响铃...
者见到了苏州的罗先生父子。看样子,父子俩都超爱东坡肉,一人点了一块,正吃得津津有味。 “出发前,杭州的朋友一口气给我推荐了五六个饭店,我走过不少地方,自然对‘本地菜’有兴趣,所以慕名而来,确实给我不少惊喜。”罗先生指着一桌的菜,向记者介绍,“叫花鸡、东坡肉、干炸响铃...
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