春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。
有喜欢吃京酱肉丝的小伙伴吗?最近自己试着做了一下京酱肉丝这是什么神仙美味也太好吃了吧!肉丝裹满了酱汁再配上胡萝卜丝、青瓜、大葱春卷皮那么一包真的巨香!!京酱肉丝原料:肉丝,大葱,青瓜,胡萝卜,春卷皮调料:湿料制作方法:1.将大葱,青瓜,胡萝卜丝,面皮放入盘中(面皮蒸...
有网友问怎么做?那我来说一下,发个视频号,春卷皮菜场买的10块35张的样子咸菜笋肉馅是妈妈炒熟的白芝麻黑芝麻也是炒熟白糖的接着包起来,油炸就可以了。
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