水煮鱼

收藏到网页收藏夹
收藏
目前关于“水煮鱼”的帖子有1038

“水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

排序方式: 默认排序 | 按时间排序 | 按阅读数排序 只看精华
1 2 3 4 5 6 ...50 下一页 最后一页 到第

好店更多

碗里餐厅大兜路店
碗里餐厅大兜路店

地址:杭州市拱墅区大兜路126号碗里...

电话:0571-88388529

川味泡菜馆
川味泡菜馆

地址:西湖区曙光路白沙泉51号(近求...

电话:0571-87993941

你最近浏览的标签