可以是别人眼中的风景！ 龙井品鲜录菜品真的是让老板费了不少心思，餐厅走着精而小的路线，会不定期的更换菜式菜单，店主推荐的夏日菜式包括最具杭州特色的臭豆腐！方方正正的一个个，金黄色，外皮有点脆，放凉了会软下来，里面的豆腐比较嫩，闻起来臭，吃起来让人欲罢不能。加一点泡菜...
候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可【水煮肉片】1、将猪肉切片。2、红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料，白菜叶备用。3、炒锅放油，放入红辣椒煸香。4、然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣酱，煮8分钟。5、出锅后撒上葱花，蒜末即可。【朝鲜泡菜...
橘橘红红的泡菜肥牛，真是适合冬日的暖冬利器呀。酸甜鲜辣口感的泡菜，不但能够作为餐桌上佐餐的小菜，还能够加入各种煮锅里面，摇身一变成为相当给力的底料或配料。泡菜和肥牛的搭配，大家应该不会陌生，泡菜的酸辣鲜香与肥牛的醇厚劲道相碰撞，再下入几样喜欢的配菜一起炖煮，简简单单...
胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，要用100℃的温度破坏，生吃刀豆的话会导致中毒，所以刀豆是不能生吃的，吃刀豆前一定要将刀豆煮熟，可以往锅内加入适量清水，加入刀豆，煮至通熟。如何挑选刀豆 刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜...
清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物。做菜用的醋一般是用米醋。 2、白醋：白醋是醋的一种。除了醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜...
茄蒂具有凉血解毒功效，十分适宜夏季食用。土烧茄子，咸甜适中，酱香茄软，香而不腻。茄子营养丰富，特别是防治高血压、冠心病的维生素P的含量很高，是许多蔬菜水果望尘莫及。火腿仔椒蒸毛豆腐 17香臭结合，别有风味火腿仔椒蒸毛豆腐，这是一道比较有意思的菜。既有火腿的爽口、泡菜...
木的餐桌，感觉还是很舒服的我们点的是乌冬面沙拉，加了浓香的酱料，甜口的，乌冬面冰冰甜甜的很出彩。牛小排、眼肉、特级上脑、都是原汁原味上桌的，可见老板对食材是多么有信心烤肉的篦子会定时有服务员来更换，我们期间更换了一次烤海鲜有黄油扇贝和野生竹节虾多春鱼和鱿鱼喜欢吃泡菜...
10.8晚餐。螃蟹，泡菜锅，蘑菇炒肉片，清蒸鲈鱼
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