清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。
准备材料：鲈鱼1条、葱1根、生姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量 所有的材料都准备好后，放锅里蒸上20分钟就OK了！
可以保持鲈鱼的原汁原味，鲜美可口，适合口味清淡的人。石锅做法，可以赋予鲈鱼丰富的口感，不同层次的味蕾碰撞，适合口味浓重的人群。鲈鱼营养丰富，不同的做法，有不一样的美味。学会鲈鱼的多种做法，每天给宝宝变着花样上菜，孩子会爱上吃饭哟~下面我们一起来学学吧~ 一、清蒸鲈鱼...
2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，准妈妈既能保证营养的摄入，又不必担心吃得太多而导致营养过剩肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。清蒸鲈鱼...
盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开；9、添加豆腐，烧开后中火收汁；10、勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可。3、蒸鱼豉油：想必专门为海鲜类定制的调料，不论什么鱼什么贝都适合，做法简单，味道就一个字，鲜！偶尔拌个小凉菜味道也相当不错！经典推荐【清蒸鲈鱼...
姐受伤，烧菜烧饭很不方便，于是提议大家来个 “接力送，微信消息一发出，得到姐妹们的积极响应，为给大姐送饭，大家还排个“值班表，安排得周密而细致。微信群里发的排班表微信群对话截图近一个多月，姐妹们每天变着花样准备营养可口的饭菜红烧大排、清蒸鲈鱼...
看着不错吧 老公喜欢吃肉 鱼 和海鲜等 不过跟着我这个乡下妹子 就很少吃到海鲜了 偶尔我也会大发慈悲的买斤虾啊 买条鱼啊 买点螃蟹什么的 改善改善一下他的生活
开去除肠泥，洗净烫熟；红萝卜、甜椒、香菇切小丁，与青豆仁及鱼浆混合后，填塞于海参内至补满空隙；蒸熟后切段排于青菜之上，再将蒸海鲜的汤汁调味芶芡淋上即可。 提示：海参用此种方式烹调，不仅可减少油脂与酱油的使用，更可借此增加蔬菜的摄取，为年菜中不错的选择。 清蒸鲈鱼...
不想在厨房洗桑拿，只好简简单单的弄几个菜解决中饭咯，还有一个毛毛菜没拍
1、鲜活缁鱼洗净，先腌半小时以上，重点腌匀鱼的内部。2、蒸锅大火预热，上汽后再放入缁鱼，加点老酒，旺火蒸7分钟左右关火（根据火力、气温、缁鱼大小掌握）。3、另起锅，中小火热花生油，依次放入生姜丝、剁椒、白糖、蒜末、老酒、生抽，最后放葱花。4、协调2与3步结束时间，将...
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