炒米线

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炒米线(原名:米粉)属于精品主食,主要原料是米粉等,口味是鲜,工艺是炒,制作难度属于中级。米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。

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