炒饭前先用微波炉加热。 做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。 炒茄子前先用微波炉加热。 众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄...
番茄炒蛋、老干妈炒茄子、自制香肠和牛肉干拼盘，好吃
二娃法尔
酸(内含氢离子)替代出来，生成一种黄绿色的物质。如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄。如果先炒或煮一下，让这种物质受热先发挥出来，再盖好锅盖，就不会使叶绿素受酸的作用而变黄了。 3、若为了美观，可在烹调时稍加些小苏打或碱面，能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明。 4、炒茄子...
茄子不能拿刀切，要用手来掰，在烧开的水里7分熟捞出就可以跟平时一样炒，热油里面放蒜米，加糖、盐、酒、生抽。味道好极了！
市里面的排骨，这个猪啊太小三四个月就宰了，所以说他那个排骨骨头不硬，全都是软骨。导致这个排骨不好吃，没有味道。所以最好是要农村的养猪一年的。然后炖出来的排骨才好吃。素炒萝卜一定要油要放得多，要不它不入味。但是我爸妈总是觉得，哎呀，太费油，浪费油舍不得。这个就像炒茄子...
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 ...
一怀孕就想念婆婆做的饭菜和面条，感觉南方人做菜都太油，哪怕放少量油也会让人感觉油腻腻的！于是乎自己自己就做了几道简单的大烩菜和西红柿炒茄子，还有凉拌豆芽粉丝，南方买不到圆茄子也是一种遗憾
豆角炒茄子
茄子是我们常见的蔬菜之一，茄子的营养价值是众所周知的，小编就不多做介绍啦。在这里，小编所要告诉你的是吃茄子不得不知道的注意事情以及怎样炒茄子吸油少，别错过了哦。日常吃茄子的5大注意事项 茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮...
日本料理的种类很多，比较有名的料理有：怀石料理。按照字面来解释，就是怀中抱着石头。据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。当然到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。所以和尚们想到一个方法，就是把加热的石头（温石）抱在怀里。后来人们就把仅仅填满空肚子，加热身体的轻淡的素食...
肤变得细嫩。8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。11、炒茄子...
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