烧茄子属于家常菜谱，浙江菜系，主要原料是茄子，口味是酱香，工艺是焖，烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
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酸甜苦辣的记忆片段，聚散离合的烟火人间。你忘不掉的不是那碗面，是那个人。那种味道，可以传承，但不能复制。一起吃饭的人就是亲人。你还记得，那个晚上，你亲手为我做的饭吗？就算心不记得了，但是味蕾记得，我爱你。唯有美食与爱不可辜负@咆哮女郎柏邦妮 ： 最近搜集食物故事，讲...
青椒炒肉，擂辣椒，糖醋鱼，红烧鲫鱼，剁椒鲫鱼，红烧肉，口水鸡，毛血旺，叫花鸡，啤酒鸭，红烧茄子，清蒸鲈鱼，清蒸大闸蟹，等等流口水了，再说下去肚子要饿了
菜，大家感受一下最爱煮的几个菜:南瓜烧猪蹄尖椒和瘦肉皮蛋一起炒鱼作料炒回锅肉西红柿炒肉沫加蛋清蒸鱼（只放盐和猪油）水煮肉片(只放点欠清水煮好后沟点油辣子在肉上面)山药排骨汤（里面却要撒点酱油）麻辣鱼(至少放半斤白酒有次吃鱼吃醉啦)[/汗]真实的，我老公都晓得红烧茄子...
君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。 秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。 一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。 曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。 相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。 在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。 问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。 天若有情天亦老，俩大腰子用...
《命运的抉择》 ：黑色柳丁“英国的商业需要英国战船的保护。 ——伊丽莎白一世 “阳光照在别人身上，也照到我的身上，如果亚当的遗嘱有剥夺我参与分割世界的权利这样一条，我倒很愿意拜读拜读。 ——法国...
许多人都知道吃糖多了有害健康，但也并不放在心上，日常饮食中，依然始终离不开糖的身影，红烧肉、红烧茄子、蛋糕甜品……但你知道糖的危害究竟有多大吗？澳大利亚导演达蒙·加梅为了弄明白日常饮食中的糖对身体健康的影响，他做了真人一个实...
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