丁、芹菜丁、黄豆芽等耐炒蔬菜，或者各种豆腐干、煮鸡胸肉粒，甚至还可以放进去一点松子、花生碎、核桃碎等坚果类食材。这样搭配之后，能让炒饭的颜色、口感和味道都有所改善，还保证了营养均衡。 减少精白米饭的比例 烹煮米饭时，不妨加入各种杂粮和豆类，比如大麦、小米、燕麦米...
.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。燕麦米...
。特别是维生素B1居谷类粮食之首。其高质量的膳食纤维，具有缓解静脉曲张、静脉炎、保养心血管疾病等病患的功效。日常生活中许多人都是去超市买来燕麦片加牛奶。而燕麦片是燕麦粒轧制而成，在加工过程中，会导致燕麦中一些核心营养价值流失，例如燕麦中的胚芽等，其营养价值不如燕麦米...
麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。 燕麦米...
全部(51)
更多
收藏
