狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
的妈妈谈心,让孩子多与身边的人交往,扩展范围。她鼓励小朋友与棉宜一起玩。对于棉宜在活动中的点滴进步都进行了表扬和鼓励,使棉宜充满信心。午餐时,发现他不吃饭,呆呆的坐着,她问他:“棉宜你咋的了,不喜欢吃吗?他不啃声,边上的小朋友告诉她,他不喜欢吃红烧狮子头...
全部(355)
更多