白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。
去年被种草尝试了百家鸡味馆之后，简直有种长住这条gai的冲动到了鸡味馆当然要来一份招牌白切鸡啦，肉超级嫩，还可以选部位，配上湖羊酱油简直了，当然在我看来这个酱油可以蘸万物最让我想念的还是这里的鸡油拌面，又实惠又香，要只是奔着吃饱一碗拌面就够够的了第一次尝鲜就多点了几...
鸡肉，是全世界必不可少的一种肉类食物! 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，比如：炖鸡、烧鸡、白切鸡、手撕鸡、鸡汤等等。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，其高营养成份，有滋补养身，强身健体的作用。在我...
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