罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht是这种汤在犹太语中的写法,在俄罗斯,这种汤的写法是Borsch,这来源于这种汤的主要成分甜菜(Beet或Parsnip)在俄语中的名称Borsch。
酸甜苦辣的记忆片段,聚散离合的烟火人间。你忘不掉的不是那碗面,是那个人。那种味道,可以传承,但不能复制。一起吃饭的人就是亲人。你还记得,那个晚上,你亲手为我做的饭吗?就算心不记得了,但是味蕾记得,我爱你。唯有美食与爱不可辜负@咆哮女郎柏邦妮 : 最近搜集食物故事,讲...
地握住我的手说:“安安,别急,还有一道甜品。”说完朝立在不远处的服务生轻颔了一下。那个服务生就鬼使神差地端上一杯我的至爱—— 冰激凌。 看来小林子还是识时务的,知道点火以后要灭火。我赞赏地看了他一眼, 起刚才喝罗宋汤...
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