蒸排骨是广东著名的点心，与凤爪同为蒸类点心巨头。
水的排骨一起翻炒；7、直至排骨完全上色；8、再加入姜片、大葱和适量的料酒，一起翻炒；9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中，大火煮开；10、加盖，转为小火，焖煮二十分钟；11、揭开盖，加入盐等调味料，大火收汁；12、几乎将汁收干后，关火，盛入盘中。?? 荷叶糯米蒸排骨...
酸梅，在潮汕也叫咸水梅，是用青竹梅加盐腌制后的成品。几年前还在揭阳的时候，做了二罐咸水梅，回广州的时候带了上来。我很喜欢酸梅的味道，平时用来做菜，无论是做家禽肉类还是做鱼，都特别好味。其中【酸梅蒸排骨】和【酸梅煮鳗鱼】就是我的最爱。夏天的时候，酸梅还可以冲水喝，有...
天好热呀，厨房更是挥汗如雨的地方，今儿这顿饭，没有开明火。厨房还不至于热得呆不了。充分利用厨房小家电，电饭锅里煮排骨。味道好吃噢在来个拌黄瓜。微波炉蒸茄子， 这2个菜没来及拍照。
粉蒸排骨～家乡菜吃货小节子 下次做再拍过程
排骨是许多人都喜欢的食物，排骨可以做汤，例如排骨玉米汤、番茄莲藕排骨汤，也可以通过各种烹饪方法做出不同美味的排骨料理，如糖醋排骨、小土豆烧排骨、小白菜炖排骨、粉蒸排骨，江苏食品网小编搜集了多种美味的排骨做法，下面详细介绍。 1.排骨玉米汤 【食材】 排骨...
原料：排骨 红薯 豆瓣酱 老抽 蒜 姜 酒醩汁（没有可用料酒代替） 白糖 盐 鸡精 蒸肉米粉 葱 食用油做法1.将排骨用清水清洗几遍，在清水中浸泡30分钟泡去血水，再清洗几遍，沥干水分2.将排骨宰成3厘米长的段，蒜姜切末，加入豆瓣酱，少量老抽（主要是上色用的），酒醩...
粉蒸排骨
冬天有低温、雪、连绵不停的雨和刮不停的冷风，还有让你爱上冬天的排骨！收了本文，妥妥儿搞定一冬天的排骨吃法！【排骨分类 适合吃法】小排骨（纯排）肋骨上的小寸骨，适合做糖醋排骨、炖排骨或豉汁蒸排骨等大排腔骨和肋骨中间的胛骨，肉比较多，饭馆多用于做大排面等腩排肉和脆骨稍多...
有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米含有大量的微量元素，同时其又有滋阴的功效，所以对坐月子的女人来说，是很好的滋补品。小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。因此小米蒸排骨...
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