蒸排骨是广东著名的点心，与凤爪同为蒸类点心巨头。
排骨是许多人都喜欢的食物，排骨可以做汤，例如排骨玉米汤、番茄莲藕排骨汤，也可以通过各种烹饪方法做出不同美味的排骨料理，如糖醋排骨、小土豆烧排骨、小白菜炖排骨、粉蒸排骨，江苏食品网小编搜集了多种美味的排骨做法，下面详细介绍。 1.排骨玉米汤 【食材】 排骨...
原料：排骨 红薯 豆瓣酱 老抽 蒜 姜 酒醩汁（没有可用料酒代替） 白糖 盐 鸡精 蒸肉米粉 葱 食用油做法1.将排骨用清水清洗几遍，在清水中浸泡30分钟泡去血水，再清洗几遍，沥干水分2.将排骨宰成3厘米长的段，蒜姜切末，加入豆瓣酱，少量老抽（主要是上色用的），酒醩...
粉蒸排骨
冬天有低温、雪、连绵不停的雨和刮不停的冷风，还有让你爱上冬天的排骨！收了本文，妥妥儿搞定一冬天的排骨吃法！【排骨分类 适合吃法】小排骨（纯排）肋骨上的小寸骨，适合做糖醋排骨、炖排骨或豉汁蒸排骨等大排腔骨和肋骨中间的胛骨，肉比较多，饭馆多用于做大排面等腩排肉和脆骨稍多...
有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米含有大量的微量元素，同时其又有滋阴的功效，所以对坐月子的女人来说，是很好的滋补品。小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。因此小米蒸排骨...
仔排放冰箱腌制2小时，裹上糯米，蒸30分钟。搞定！
1、将老椰子从顶端劈开一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出待用，再将椰壳横放，从1/3处锯开，用清水冲洗干净。2、肋排用清水洗净，剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净，切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。3、将芋头块和肋排段放入大碗中，再调入生抽、绍酒、盐、朝天...
点了一大桌子菜 。最喜欢的口感：「金莎海虾红米肠」， 新鲜刚出炉的红米肠，一口咬下去，酥酥脆脆的，口感超棒。最想尝到的外公手艺：「老醋蛰头」， 在陈醋里面腌渍入味又爽脆开胃， 连旁边插在醋里的黄瓜都是新鲜脆口，和过年回家尝的外公的手艺一毛一样。特色蒸菜：「特色蒸排骨...
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